Ist Höhe schmeckbar? Kann Vernatsch reifen?
Ist Höhe schmeckbar? Oder auch „Kann Vernatsch reifen?“ 15 SU-Mitglieder machten sich in Südtirol vom 21. bis zum 23. April […]
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Von renommierten Châteaux, weniger bekannten Familienbetrieben und Speedtastings mitten in der Ernte des aussergewöhnlich fordernden Jahrgangs 2021. 24 Sommeliers konnten […]
Der Reichtum des ungezähmten Flusses
Mitglieder-Reise der SU an die Loire: von kleinen-feinen und klassischen Appellationen, dem Klimawande, Schlössern und Tuffsteinkellern. Selbstbewusstsein! Die Winzer der […]
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Selbst unter Italienkennern gilt sie noch als Geheimtipp: Die Franciacorta – das Schaumweinparadies in der norditalienischen Lombardei – nur wenige […]
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