News aus der Wein- & Getränkewelt

An guten asiatischen, allen voran japanischen Restaurants mangelt es in Düsseldorf nicht, „Authentic Chinese Streetfood“ suchte man bisher indes vergebens. Scharfe Spieße in dutzenden Varianten sind der Star des Sharing-Konzepts.

Die Mast-Jägermeister SE hat nach eigenen Angaben Berndt Kodden zum November 2023 in den Vorstand des global agierenden Spirituosenherstellers berufen. Er soll auf Denis Schrey folgen, der das Familienunternehmen laut Jägermeister nach 12 Jahren […]

Der tschechische Online-Supermarkt Knuspr hat den Konkurrenten Bringmeister übernommen. Das Unternehmen möchte schon bald schwarze Zahlen schreiben und hat ambitionierte Pläne. 

Eine neue Studie zeigt, dass der Umsatz im Internet 2022 zum ersten Mal seit Beginn der Erhebungen gesunken ist.

Nach dem sensationellen Wachstum der letzten 20 Jahre legt der Amarone eine Pause ein, bleibt in Deutschland aber beliebt. Im Anbaugebiet selbst bahnt sich eine neue Qualitätspyramide an.

Auf der BrauBeviale 2023 bekommt die Getränkelogistik eine eigene Plattform: die "Logistik-Lounge". Die Chance, auf der BrauBeviale den GFGH gemeinsam als unverzichtbaren Teil der gesamten Getränkebranche zu sehen, stehen in Nürnberg so gut wie […]

Angst vor der sogenannten "Tipflation", wie sie in den USA gerade hochkocht? Unnötig, findet fizzz-Redakteur Tim Allgaier. Die Probleme bei der Trinkgeld-Thematik sind hierzulande ganz andere.

Die Erntemenge der badischen Kooperativen kann sich 2023 sehen lassen. Die wirtschaftlichen Entwicklungen und politischen Rahmenbedingungen belasten sie aber.

Vier baden-württembergische Produzenten haben sich dem Mehrweg angeschlossen. Weitere Regionen sollen deutschlandweit erobert werden.

Jan Boris Bräuer wechselt mit Beginn des neuen Jahres in die Geschäftsführung von A. Dohrn & A. Timm und tritt damit die Nachfolge von Thomas Schramm an, der zum Ende dieses Jahres in den Ruhestand geht. Vor gut einer Woche gab Bräuer als […]