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News aus der Wein- & Getränkewelt

  • Besorgniserregende Lage in Weinbergen Okzitaniens

    In Okzitanien im Süden Frankreichs werden die Rebflächen günstiger und verkaufen sich trotzdem schlechter. Viele Tausend Hektar liegen brach. Funktionäre wollen bei Rodungsprogrammen dennoch behutsam vorgehen.

  • Perpetuum Mobile

    Ob trocken oder süß, golden oder bernsteinfarben: Marsala verdient in der weinaffinen Gastronomie eine Renaissance. 

  • Deutsche Fruchtsaft-Branche unter Druck

    Der Pro-Kopf-Konsum von Fruchtsaft und Fruchtnektar in Deutschland sank nach Angaben des Verbandes der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) 2023 auf 26 Liter. Trotz stabiler Nachfrage bei Klassikern und wachsender Beliebtheit von Spezialitäten […]

  • Orientalische Genusswelten im Bona’me

    Bona‘me ist ein Multi-Kulti-Konzept. Die Fast-Casual-Restaurants beweisen, dass moderne türkisch-kurdische Gastronomie in Deutschland auch jenseits von Döner Kebap funktioniert. Neben den kreativen Speisen liegt ein besonderer Fokus auf den […]

  • Zuversicht in 2024

    Der Mediobanca-Report über Italiens Weinsektor zeigt eine resiliente Branche. In Puncto Nachhaltigkeit besteht jedoch noch Nachholbedarf.

  • Björn Swanson mit Weinbar-Upgrade

    Während der Sommermonate öffnet das Berliner Sterne-Restaurant Faelt seine Terrasse als Tagesbar.

  • Bartholl und Spletter feierlich verabschiedet

    Michael Bartholl, Geschäftsführer Franken Brunnen, und sein langjähriger Kollege Bodo Spletter, Geschäftsleiter Zentrales Key Account Management, wurden Mitte Juni 2024 vor zahlreichen Gästen aus der Branche in ihren Ruhestand verabschiedet.

  • Wer den Pfennig nicht ehrt?

    Wirtschaftliche Nachhaltigkeit – bedeutet das eher konservativ-bewahrendes Wirtschaften oder handelt es sich um einen Innovationstreiber? Auf der Spur des weniger bekannten Aspekts der Nachhaltigkeit.

  • BrewDog dekoriert Allianz Arena zu EM-Auftakt

    Die schottische Brauerei BrewDog ist bekannt für kreative Aktionen. Jetzt veröffentlichte sie pünktlich zum Start der Fußball-Europameisterschaft ein Video auf Instagram indem die Allianz Arena in München mit schwebenden Ballons ihres Punk IPAs […]

  • "Party like there is tomorrow": Koskenkorva geht auf Tour

    Mit einem umfunktionierten Container-Club wird Koskenkorva im Sommer 2024 durch Deutschland touren und Halt in ausgewählten Großstädten machen. Brand Ambassador Gideon Gröne hat dafür drei Drink-Ideen mit dem nachhaltigen Vodka im Gepäck.

 

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