Time to put the sommeliers in the spotlight

Zeit, die Sommeliers ins Rampenlicht zu stellen

Unter der Überschrift “Time to put the Sommeliers in the spotlight”, veröffentlicht die Belgische Sommeliergilde seit Herbst 2016 kurze Interviews mit Sommeliers aus der ganzen Welt. Es werden immer die gleichen zehn Fragen gestellt, so dass es spannend ist zu lesen, wie unterschiedlich die Sommeliers auf die Fragen antworten.

Wir bedanken uns bei den Kollegen aus Belgien, dass wir die Texte und Bilder übernehmen dürfen! Ebenso bedanken wir uns bei allen Sommeliers, welche die Fragen beantwortet haben.

Die Interviews:

Re-start für die Gastronomie

Peer F. Holm skizziert Stimmungsbild unter den Sommeliers Die Gastronomie läuft langsam wieder an. Aber: Die Auflagen in den einzelnen […]

Deutscher Sekt – Tutorial mit Marc Almert, Niko Brandner und Steve Pietschmann

Tutorial zum Thema Deutscher Sekt - YouTube

Tutorial zum Thema Deutscher Sekt vom DWI Der amtierende Sommelierweltmeister Marc Almert, Steve Pietschmann vom Restaurant am Steinplatz in Berlin […]

#re-start

Und plötzlich ging alles ganz schnell. Schon am Wochenende haben die ersten gastronomischen Betriebe wieder öffnen können. Je nach Bundesland […]

Burgund – Die Côte de Nuits und ihre Appellationen

Frank Kämmer MS beleuchtet die Côte de Nuits und ihre Appellationen. Zur Verfügung gestellt von: Sommelier-Union Deutschland mit freundlicher Unterstützung […]

Burgund – Unbekanntes Burgund #2 – Die Geheimtipps im Schatten der Grands Crus – Rotweine

https://youtu.be/nNQZxcD9mr4 Frank Kämmer MS beleuchtet unbekanntere Appellationen des Burgunds. Zur Verfügung gestellt von: Sommelier-Union Deutschland mit freundlicher Unterstützung von Kierdorf […]

VERTRIEBSMITARBEITER/-IN GASTRONOMIE & FACHHANDEL, INDUSTRIE gesucht

Die CWD Champagner- und Wein- Distributionsgesellschaft mbH und die Grand Cru Select Weinhandels GmbH gehören zu den führenden Importeuren in […]

KAUFMÄNNISCHER MITARBEITER (m/w/d) VERTRIEBSINNENDIENST in Vollzeit gesucht

Die CWD Champagner- und Wein- Distributionsgesellschaft mbH und die Grand Cru Select Weinhandels GmbH gehören zu den führenden Importeuren in […]

Das International Wine Institute bietet Präsenz- und Online Wein-Fortbildungen an.

INTERNATIONAL WINE INSTITUTE

Burgund – Unbekanntes Burgund #1 – Die Geheimtipps im Schatten der Grands Crus – Weißweine

WSET Weinausbildung – zertifizierte Weinausbildung – ONLINE KURSE verfügbar !

Das Weininstitut München

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