Wein-Knigge-Professioneller Service
Wein-Knigge-Professioneller Service
Unser Seminar “Wein-Knigge” ist die ideale Weiterbildung für Fach- und Führungskräfte in der Weinwirtschaft. Wie und warum Rotwein dekantiert wird, wie Sekt stilsicher und gefahrenfrei geöffnet wird, eine Tafel festlich eindeckt oder geräuschlos ausgehoben wird – in diesem praxisbezogenen Kurs werden in kurzer Zeit alle fachkundigen Handgriffe eingeübt, um eine schöne Atmosphäre zu erzeugen und den erwartungsvollen Gast von heute zufriedenzustellen.
Inhalte:
– Stil und Etikette
– Wein- und Getränkeservice
– Professionelles Auftreten
– Servicetechniken
– Arbeiten am Tisch des Gastes
– Internationale Besonderheiten
Veranstalter
Die Deutsche Wein- und Sommelierschule ist ein Teil des Gastronomischen Bildungszentrums Koblenz. e.V. (GBZ)
Das Gastronomische Bildungszentrum ist eine selbständige Bildungseinrichtung der Industrie- und Handelskammer Koblenz. Mit einem hoch qualifiziertem Team, namhaften Dozierenden und modernster Ausstattung verfügen unsere Aus- und Weiterbildungsangebote über ein hohes Niveau. Sowohl in Bezug auf Praxiserfahrung, didaktische Kompetenz, aber auch bei digitalen Lernmethoden oder aktuellen technischen und handwerklichen Trends spielt das GBZ auf überregional auf Augenhöhe mit TOP-Bildungsinstituten der Gastronomie.