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ein spannender Wettbewerb liegt hinter uns. Schließlich gewann mit einer herausragenden Leistung Florian Richter das Finale der Sommelier-Trophy 2023: und ist nun amtierender
"Bester Sommelier Deutschlands". Von vielen Emotionen geprägt und auf sehr hohem Niveau ganz herzlichen Glückwunsch an alle sechs Kandidat*innen.
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Neustadt, 20. November 2023: Florian Richter, Maître und Headsommelier aus dem Hotel Kronenschlösschen in Hattenheim, gewann das aufregende Finale der siebten Sommelier-Trophy. Die Sommelier-Union Deutschland kürt im Rahmen dieses Wettbewerbs alle zwei Jahre den „Beste/n Sommelièr/e Deutschlands". Der 36-jährige Florian Richter zeigte über den gesamten Wettbewerb hindurch eine beeindruckende Leistung. Der gelernte Hotelfachmann tritt die Nachfolge von Sebastian Russold an, der den Titel 2021 holte.
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Der Wahl-Rheingauer setzte sich knapp gegen den zweitplatzierten Julien Alsoufi, Corporate Sommelier & Brand Manager aus Ludwigshafen und die drittplatzierte Angelika Grundler, Geschäftsleitung im Landgasthof Paradies in Frickingen am Bodensee, durch.
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Am Morgen vor dem Finale fand in Deidesheim bereits das Halbfinale der Sommelier-Trophy statt. Neben den drei Finalist*innen traten drei weitere Kandidat*innen im Weingut Von Winning gegeneinander an: Katharina Iglesias – Sommelière in der wineBANK Hamburg, Vanessa Lieser – Sommelière im Golfresort der Öschberghof in Donaueschingen und Phillipp Störmer – Filialleiter bei Ludwig von Kapff in Hamburg.
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Rund 180 Gäste blickten gebannt auf die Bühne des Neustädter Saalbaus, als der Jury Vorsitzende Marc Almert um kurz nach 15:00 Uhr auf die Bühne trat, um die drei Finalist*innen bekannt zu geben. Janina Huber, Deutsche Weinkönigin a.D., und Sommelier Thomas Sommer führten unterhaltsam durch den anschließenden Wettbewerb. Auch in diesem Jahr hatte die 9-köpfige Jury einige Herausforderungen für die Kontrahent*innen vorbereitet. Dazu gehörten ein anspruchsvoller Apéro-Service mit Champagne, Vermouth und belgischem Trappistenbier sowie die Blindverkostung von drei deutschen Rieslingen. Die wahrscheinlich herausforderndste Aufgabe bestand darin, in drei Minuten fünf klare alkoholische Getränke zu verkosten, deren Art zu definieren und die Hauptzutaten sowie deren Herkunft zu benennen. Stefanie Hehn MS war maßgeblich an der Aufgabenentwicklung beteiligt.
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Der prominent besetzen Expertenjury unter dem Vorsitz von Sommelier Weltmeister Marc Almert entging dabei nichts. Ebenfalls Teil der 9-köpfigen Jury waren Yvonne Heistermann und Maximilian Wilm. Der siebte Sieger der Sommelier-Trophy wurde schließlich um 17:57 Uhr unter tosendem Beifall der Besucher bekannt gegeben.
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Für ein anspruchsvolles Rahmenprogramm sorgten die Partner der diesjährigen Sommelier-Trophy. Im Foyer des Saalbaus boten sie Gästen eine Verkostungszone, an denen sie ausgezeichnete Produkte präsentierten. Mit dabei: die Pfalzwein e.V., Österreich Wein, Südtirol Wein, Franciacorta und Selters. Weitere Partner der Sommelier Trophy waren Laurent-Perrier, Cognac Frapin, Symington Family Estates, das Weingut von Winning, Spiegelau und der Meininger Verlag.
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Save the Date – Neujahrsempfang
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Wir haben es jetzt wieder bei der Sommelier-Trophy gesehen – der persönliche Austausch mit Gleichgesinnten ist motivierend, inspirierend und bereichernd zugleich. Deshalb haben wir uns für das nächste Jahr ein neues Veranstaltungsformat überlegt: Den Neujahrsempfang. Lasst uns dort gemeinsam auf das neue Jahr anstoßen!
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Uhrzeit: 17:00 - 22:00 Uhr
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Ort: Weinbar TAOS by Lausterer, Stuttgart
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Der Neujahrsempfang soll uns als Plattform für entspanntes Networking dienen. Wir planen keinen klassischen Empfang und keine Masterclass sondern vielmehr ein zwangloses Treffen außerhalb des beruflichen Alltags. Es ist uns in diesem Zusammenhang auch wichtig, den informellen Austausch zwischen unseren Mitgliedern und ausgewählten Partnern zu fördern. Freut Euch auf eine exzellente Weinauswahl, ein leckeres Flying Dinner und gute Musik.
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Wir freuen uns auf einen geselligen Abend mit Euch!
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Herzlichen Gruß,
euer Team der Sommelier-Union Deutschland
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