WSET® Level 1 – Weine; Deutsch

Die WSET®-Qualifikation Level 1 – Wein, ist für Personen gedacht, die wenig oder gar keine Vorkenntnisse über Wein haben. Sie soll eine solide und strukturierte Einführung in das Thema Wein bieten. Die Qualifikation hilft jenen, die ein Grundwissen über die wichtigsten Typen und Stile von Weinen benötigen, beispielsweise Personen, die als Teil eines umfassenderen Getränke-Portfolios in den Bereichen Einzelhandel und Gastronomie auch mit Wein zu tun haben.
Lernziele:
– Die wichtigsten Phasen beim Weinbau und bei der Weinbereitung verstehen
– Die Typen, Eigenschaften und Stile von Weinen aus den wichtigsten Rebsorten kennenlernen
– Die Prinzipien und Praktiken kennenlernen, die mit der Lagerung, dem Servieren und Kombinieren von Wein und Speisen zu tun haben