WSET® Level 1 – Weine; Deutsch
Die WSET®-Qualifikation Level 1 – Wein, ist für Personen gedacht, die wenig oder gar keine Vorkenntnisse über Wein haben. Sie soll eine solide und strukturierte Einführung in das Thema Wein bieten. Die Qualifikation hilft jenen, die ein Grundwissen über die wichtigsten Typen und Stile von Weinen benötigen, beispielsweise Personen, die als Teil eines umfassenderen Getränke-Portfolios in den Bereichen Einzelhandel und Gastronomie auch mit Wein zu tun haben.
Lernziele:
– Die wichtigsten Phasen beim Weinbau und bei der Weinbereitung verstehen
– Die Typen, Eigenschaften und Stile von Weinen aus den wichtigsten Rebsorten kennenlernen
– Die Prinzipien und Praktiken kennenlernen, die mit der Lagerung, dem Servieren und Kombinieren von Wein und Speisen zu tun haben
Veranstalter
Das Weininstitut München wurde von Bernhard Meßmer und Stefan Metzner gegründet. Die beiden Weinprofis bieten in dieser Weinschule ein breites Angebot an professionellen Weinausbildungen an. Die Kurse richten sich an Weinfachfrauen und Weinfachmänner aus Gastronomie und Handel, Mitarbeiter von Weingütern und für diese Branchen tätige Agenturen, aber auch an sehr engagierte private Weinliebhaber.
Im Sommer 2014 haben wir uns auf einer herrlichen Weißweinverkostung bei einer gemeinsamen Freundin kennengelernt. Schnell wurde uns dabei klar, dass wir uns beide brennend dafür interessieren, WSET® Kurse anzubieten. Wir beide haben das WSET® Ausbildungsprogramm selbst durchlaufen und sind davon absolut überzeugt. Zudem sind die Kurse eine perfekte Ergänzung zu unseren bisherigen Trainings und Seminarangeboten. Und der wichtigste Punkt war, dass wir einfach richtig Lust hatten, motivierten Weinenthusiasten Weinwissen auf hohem Niveau zu vermitteln. Kurz darauf haben wir das Weininstitut München gegründet und es war und ist eine der besten Entscheidungen, die wir getroffen haben. Denn es macht auch heute noch extrem viel Spaß, zusammen zu arbeiten und Weinschulungen für private Weinliebhaber und Menschen aus dem Weinhandel sowie der Gastronomie durchzuführen.
Das Weininstitut München führen wir völlig unabhängig von Dritten. Somit haben wir alles selbst in der Hand und unter Kontrolle. Professionalität und Qualität sind uns besonders wichtig. Dabei darf der Spaß aber nicht zu kurz kommen! Schließlich ist Wein das großartigste Getränk unserer Zeit.