WEISSBURGUNDER – Grosses Weisswein-Kino unter dem Radar

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WEISSBURGUNDER – Grosses Weisswein-Kino unter dem Radar

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WEISSBURGUNDER – Grosses Weisswein-Kino unter dem Radar

Moderierte Fachverkostung mit Spitzen-Sommelière CHRISTINA HILKER im EAST GRAPE Frankfurt/Main

Der Weinakademiker Club Region Mitte präsentiert eine umfassende Weinprobe rund um die Rebsorte Weissburgunder. Welches Potenzial bietet er in Sachen Terroir, Stil und Reife? Welche Charakteristika zeichnen ihn aus? Gehört Weissburgunder zu den heimlichen Gewinnern im Klimawandel und welche Rolle spielt er in der Elite der Weissweine?

Dienstag, den 12. November 2024 | „Weissburgunder – Grosses Weisswein- Kino unter dem Radar

Weissburgunder gilt als eher „leise“ und „zurückhaltende“ Rebsorte. Allzu oft steht er im Schatten des grossen französischen Klassikers und Globetrotters Chardonnay, der Preise auf dem höchsten Niveau erzielen kann. In Deutschland verschwindet er nahezu lautlos zugunsten des ungebrochenen Grauburgunder- Hypes oder in einer Cuvée.

Im Kontext jedoch des weltweiten Weissweinbooms, der Rückbesinnung auf das Ursprüngliche und der Suche nach Alternativen zum kostspielig gewordenen Burgund, erlebt der Weissburgunder einen regelrechten Aufwind. Vorreiter in der Qualitätsoffensive sind unbestritten die exzellenten Genossenschaften und Winzerbetriebe Südtirols. Ihre Pinot Bianco sind über die Landesgrenzen hinaus gefragt, stilprägend und auf den Weinkarten der Sternegastronomie zu finden.

Christina Hilker, deutsche Spitzen-Sommelière und international erfahrene Moderatorin, wird uns durch diese spannende Weinverkostungen führen. Ihre Expertise ist insbesondere auch auf erlesene Weissweine und hochwertige Weinveranstaltungen gefragt. Daher schätzen wir uns glücklich, dass wir Christina für diese umfassende Weinprobe von ausgewählten hochwertigen Weissburgundern aus Deutschland, Österreich, Frankreich und Südtirol in Frankfurt begrüssen dürfen.

WANN & WO?

Dienstag, den 12. November 2024 18:30 (Einlass 18:00h) – ca. 21:30h

EAST GRAPE

Louis-Appia-Passage 12 60314 Frankfurt am Main

Top Location mit guter öffentlicher Verkehrsanbindung:

–  Direkt an der Haltestelle Ostbahnhof gelegen (Nah- und Regionalverkehr: RE, U-Bahn sowie Tram).
–  Frankfurter Haupt- und Südbahnhof sind nur wenige Haltestellen entfernt.
–  Parkhäuser und Parkplätze sind in der näheren Umgebung vorhanden WICHTIGER HINWEIS: DON’T DRINK AND DRIVE!
Organisation:

Anmeldeschluss: Info & Anmeldung:

WER & WAS?
Weinakademiker Club Region Mitte

Christine Scharrer – Aniko Strich – Simone Zamponi Donnerstag, den 7. November 2024 document.getElementById(„eeb-162986-24722“).innerHTML = eval(decodeURIComponent(„%27%73%63%68%61%72%72%65%72%2e%63%40%67%6d%61%69%6c%2e%63%6f%6d%27“))*protected email*
Warum gerade Weissburgunder? Weil Weissburgunder polarisiert!

Während manche Produzenten ihre Weissburgunderrebstöcke zu Gunsten von Chardonnay oder Riesling räumen, setzen Andere explizit auf diese traditionelle Rebsorte und pflanzen sie sogar neu an. Weine aus Weissburgunder erfreuen sich wachsender Beliebtheit und gewinnen zunehmend an internationaler Anerkennung. Dem Vorbild aus Südtirol folgend setzen Initiativen und Veranstaltungen wie die Weissburgunder Charta und der Weissburgunder Gipfel Impulse, die den Weissburgunder aus seinem Schattendasein herausbringen sollen.

Wir gehen dem Weissburgunder sprichwörtlich auf den Grund und probieren in einer Blindverkostung drei Sekte und 15 Stillweine. Wir beschreiben und bestimmen Herkunft, Stilistik, Reifepotenzial, vergleichen und diskutieren.

Es erwartet uns eine anspruchsvolle Probe mit Sommelière Christina Hilker, bei der unser Weinwissen als Weinakademiker, DipWSET, Sommelier, Weinprofi oder Amateur gefragt und gefordert sein wird. Die ausgewählten Weine bieten dafür exzellente Voraussetzungen, unser Know-How in Sachen Weissburgunder „aufzufrischen“ und uns miteinander auszutauschen.
WO & WANN?

Die Verkostung findet im EAST GRAPE im Frankfurter Ostend am Dienstag, den 12. November um 18:30 statt. Ralf Müller-Arnold hat sich mit seiner Weinbar nicht nur einen Lebenstraum erfüllt. Er beglückt auch seit 2017 die Herzen seiner Gäste mit ausgewählten Weinen, Winzergeschichten und feinen kleinen Speisen. Es wurde in rasant kurzer Zeit in die renommierten Gerolsteiner Weinplaces aufgenommen und vom Deutschen Weininstitut 2022 als Sieger in der Kategorie Weingastronomie ausgezeichnet. Im erst kürzlich erschienenen Gault & Millau 2023/24 wurde er zudem auf Anhieb in der neu geschaffenen Kategorie Weinbars mit drei Träubchen ausgezeichnet. Châpeau und herzlichen Glückwunsch!

Wir freuen uns, dass wir mit dem Weinakademiker Club die Weissburgunder – Probe der Extraklasse im EAST GRAPE anbieten können.

DAS KLEINGEDRUCKTE

Der Preis für Weinakademiker beträgt € 75, Diploma-Studenten, Vinissima und Weinprofis zahlen € 85 und für vinophile Gäste € 99 pro Person für ein äusserst lehrreiches und dennoch kurzweiliges Seminar mit allen Weinen, Wasser und Brot.

Der Platz ist verbindlich reserviert bei Zahlungseingang. Stornierung ist kostenlos bis einschliesslich zum Donnerstag, den 7. November 2024. Danach fallen die vollen Kosten an oder Ihr müsstet Euch gegebenenfalls um einen „Ersatz-Verkoster*In“, der/die Euren Platz einnimmt, kümmern.

Wir freuen uns auf Euch!!!

Mit herzlichen Grüssen,

Christine Scharrer, Aniko Strich und Simone Zamponi

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Datum und Uhrzeit

12.11.2024 / 18:30 to
12.11.2024 / 21:30
 

Anmeldeschluss

07.11.2024
 

Ort

EAST GRAPE Weinbar Frankfurt-Ostend
 

Veranstaltungsart

 

Kategorie

 
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