
Von Weinen, Pionierarbeit und der Suche nach dem perfekten Terroir. Persönlich und live erzählt von Weinmacher-Legende Paul Hobbs. Untermalt mit einer Auswahl seiner Weine rund um den Globus.
Paul Hobbs Fähigkeit, einmalige Rebanlagen in aller Welt zu erkennen, brachte ihm den Spitznamen “Terroir Hunting Dog” ein. Als leitender Önologe bei OPUS ONE holte er sich nach seinem Weinbau-Studium den nötigen Feinschliff, um es mit einem eigenen Weingut zu versuchen. Das war 1991. Seit dem lebt der kreative Winzer seine Vision voll aus, “füllige, intensive, dichte Weine zu machen, die größtmögliche Finesse, Komplexität und Authentizität haben und dabei deutlich die Persönlichkeit eines jeden Terroirs zeigen.
Gemeinsam mit Paul Hobbs und Eggerssohn verkosten Sie 5 Weine von einer Auswahl seiner Projekte und Weingüter aus Kalifornien, Argentinien, Frankreich und Armenien und hören die Geschichte zum jeweiligen Terroir und dem Spirit dahinter.
Das Probierpaket kostet 125€ und beinhaltet 5 Weine mit je einer Flasche. Bestellung bei Franziska Terfehr