Zeig mir, wo du wächst
Zweigelt ist die wichtigste Rotweinsorte in Carnuntum. Praktisch jedes Weingut kultiviert ihn. Daher findet man Zweigelt in Carnuntum in großer Vielfalt: er wächst auf Schotter, auf Lehm, auf Löss, auf Kalk und auf Granitböden. Und jedesmal zeigt sich die Sorte dadurch in einem anderen Licht.
Am eindeutigsten erkennt man diese Unterschiede bei Weinen aus Einzellagen. Ihnen ist diese Veranstaltung gewidmet.
Gemeinsam mit Caro Maurer MW entdecken Sie die Bodenvielfalt in Carnuntum.
Veranstalter
Carnuntum Academy
Die Carnuntum Academy ist eine Initiative der WinzerInnen aus Carnuntum, um Wein-Profis (Gastronomie, Import, Handel, Presse) die Möglichkeit zu geben, sich laufend, unkompliziert und effizient fortzubilden. Hochkarätige Speaker führen gemeinsam mit den WeinmacherInnen durch die einzelnen Sessions, die in deutscher und englischer Sprache stattfinden.Im ersten Jahr der Carnuntum Academy wird dem Zweigelt viel Aufmerksamkeit geschenkt, da diese Sorte 2022 gleich zwei große Jubiläen feiert: Vor genau 100 Jahren wurde die Rebsorte unter dem Namen Rotburger erstmals gezüchtet und der „Rubin Carnuntum“-Wein, der vor 30 Jahren erstmals gefüllt wurde, kann als Gebiets-Markenwein auf eine einzigartige Erfolgsgeschichte zurück blicken.