WSET Level 2 Award in Wines
Dieser Kurs richtet sich an Personen, die ein Grundverständnis von Weinen erhalten möchten. Es gibt hierfür keine Zulassungsvoraussetzungen.
Die Lerninhalte geben einen Einblick in die Weinherstellung. Außerdem lernen Sie, welche Faktoren einen Weinstil beeinflussen. Es werden die wichtigsten Weinanbaugebiete mit ihren bedeutendsten Rebsorten und deren Etikettenterminologie erkundet. Grundlagen der Kombination von Speisen und Wein runden das Spektrum ab.
Es werden über 40 Weine nach dem WSET® Schema verkostet. Wir senden Ihnen 14 Tage vor Lehrgangsbeginn das Handbuch Level 2 zu und bitten Sie, sich im Vorfeld des Kurses mindestens zwölf Stunden mit den Lehrinhalten zu befassen.
Diese Qualifikation ist in dem Präsenzlehrgang Assistant Sommelier (IWI) und im Fernlehrgang Junior Sommelier (IWI) bereits enthalten.
Der Kurs besteht aus 4 Präsenztagen: 06.11. bis 08.11. sowie 08.12.2023 (Prüfung)
Veranstalter
Das International Wine Institute (IWI) ist eine privatrechtlich anerkannte Seminar- und Schulungsinstitution. Das IWI ist DIN ISO EN 9001-2015 zertifiziert. Berufliche Weiterbildungen werden berufsbegleitend, in Präsenzunterricht oder als Fernstudienlehrgänge angeboten. Vornehmlich richtet sich das International Wine Institute an Mitarbeiter aus dem Weineinzel- und Weingroßhandel sowie an die Gastronomie. Im Jahr absolvieren bis zu 900 Teilnehmer die Lehrgänge mit internen und externen Abschlüssen. Die Prüfungen werden von öffentlich rechtlichen Institutionen (IHK), dem Wine and Spirit Education Trust (WSET), London, und von autonomen Prüfungsausschüssen (IWI) abgenommen.
