WSET® Level 2 Award in Wines
WSET® Level 2 Award in Wines
Die Teilnehmer erhalten bei erfolgreichem Abschluss das Zertifikat zum international anerkannten WSET®-Abschluss Level 2 Award in Wines.
30 Unterrichtsstunden, einschließlich schriftlicher Kompetenznachweis, praxisbezogener Präsenzunterricht, namhafte Dozenten, intensive sensorische Ausbildung, lehrreiche Verkostungen, Schulungsunterlagen des WSET® Level 2 Award in Wines – keine zusätzlichen Prüfungsgebühren.
Das Hauptaugenmerk liegt auf den Hauptrebsorten und den wichtigsten Weinregionen der Welt, wie auch auf Etiketten Terminologie. Integrierte Weinverkostungen sind ebenfalls Bestandteil jeder Unterrichtseinheit. Zusätzlich zu den Stillweinen der Welt gehören Schaumweine, Süßweine, alkoholverstärkte Weine und Liköre zum von WSET Awards vorgegebenen Stoff- und Lehrplan.
Sie erhalten die Kursunterlagen ca. 4 – 6 Wochen vor Kursbeginn. Die Aneignung der Inhalte im Vorfeld ist zwingend erforderlich. Die standardisierte
Prüfung erfolgt am Nachmittag des letzten Kurstages im Rahmen eines multiple-choice-Tests mit insgesamt 50 Fragen.
Themen
– Hauptrebsorten der wichtigsten Weinregionen der Welt
– Etiketten Terminologie
– Schaumweine der Welt
– Süßweine der Welt
– Alkoholverstärkte Weine
– Praktische Übungen und Prüfungstraining
– Leistungsnachweis WSET® Level 2 Award in Wines
Veranstalter
Die Deutsche Wein- und Sommelierschule ist ein Teil des Gastronomischen Bildungszentrums Koblenz. e.V. (GBZ)
Das Gastronomische Bildungszentrum ist eine selbständige Bildungseinrichtung der Industrie- und Handelskammer Koblenz. Mit einem hoch qualifiziertem Team, namhaften Dozierenden und modernster Ausstattung verfügen unsere Aus- und Weiterbildungsangebote über ein hohes Niveau. Sowohl in Bezug auf Praxiserfahrung, didaktische Kompetenz, aber auch bei digitalen Lernmethoden oder aktuellen technischen und handwerklichen Trends spielt das GBZ auf überregional auf Augenhöhe mit TOP-Bildungsinstituten der Gastronomie.