WSET® Level 2 Award in Wines
Das Hauptaugenmerk liegt auf den Hauptrebsorten und den wichtigsten Weinregionen der Welt, wie auch auf Etiketten Terminologie. Integrierte Weinverkostungen sind ebenfalls Bestandteil jeder Unterrichtseinheit. Zusätzlich zu den Stillweinen der Welt gehören Schaumweine, Süßweine, alkoholverstärkte Weine und Liköre zum von WSET Awards vorgegebenen Stoff- und Lehrplan.
Sie erhalten die Kursunterlagen ca. 4 – 6 Wochen vor Kursbeginn. Die Aneignung der Inhalte im Vorfeld ist zwingend erforderlich. Die standardisierte
Prüfung erfolgt am Nachmittag des letzten Kurstages im Rahmen eines multiple-choice-Tests mit insgesamt 50 Fragen.
Inhalte
Die Teilnehmer erhalten bei erfolgreichem Abschluss das Zertifikat zum international anerkannten WSET®-Abschluss Level 2 Award in Wines.
30 Unterrichtsstunden, einschließlich schriftlicher Kompetenznachweis, praxisbezogener Präsenzunterricht, namhafte Dozenten, intensive sensorische Ausbildung, lehrreiche Verkostungen, Schulungsunterlagen des WSET® Level 2 Award in Wines – keine zusätzlichen Prüfungsgebühren.
Themen:
– Hauptrebsorten der wichtigsten Weinregionen der Welt
– Etiketten Terminologie
– Schaumweine der Welt
– Süßweine der Welt
– Alkoholverstärkte Weine
– Praktische Übungen und Prüfungstraining
– Leistungsnachweis WSET® Level 2 Award in Wines
Veranstalter
Das Gastronomische Bildungszentrum Koblenz e. V. ist eines der angesehensten Weiterbildungsinstitute für das Hotel- und Gaststättengewerbe sowie die Tourismuswirtschaft im deutschsprachigen Raum. Mehr als 2.000 zufriedene GBZ-Absolventen pro Jahr aus drei Kompetenzzentren zeigen deutlich den Bedarf sowie den Erfolg professioneller Personalentwicklung im Bereich des Hotel- und Gaststättengewerbes. DWS, HMA, AEK – Drei Kompetenzzentren – Bundesweit