Weinkenner (IWI) Level 2 – Advanced
Weinkenner (IWI) Level 2 – Advanced
Das Aufbauseminar vermittelt Ihnen – auch wenn Sie die Basisausbildung Weinkenner (IWI) Level 1 Basic nicht absolviert haben – umfassende Kenntnisse über die berühmtesten Anbaugebiete in Frankreich, Italien, Österreich und Spanien. Repräsentative Weine stärken Ihre Verkostungstechnik und zeigen praxisnah Unterschiede auf.
Abschnitt 1
· Spanien – Klassifizierung und Anbaugebiete, z. B.: Rioja, Ribera del Duero, Besonderheiten von Sherry
· Portugal – Klassifizierung und Anbaugebiete, z. B.: Vinho Verde, Douro, Besonderheiten von Portwein
· Österreich – Klassifizierung und Anbaugebiete, z. B.: Wachau, Neusiedlersee, Burgenland, Steiermark
Abschnitt 2
· Italien – Klassifizierung und Anbaugebiete, z. B.: Piemont, Venetien, Toskana
Abschnitt 3 und 4
· Frankreich – Klassifizierung und Anbaugebiete, z. B.: Bordeaux: Médoc, Haut-Médoc, Graves, Saint Émilion und Sauternes
· Burgund: Côte de Nuits, Côte de Beaune, Beaujolais und Chablis
· Champagne: Herstellung und Qualitäten
Schriftliche Zwischenprüfung (2)
(Auf Wunsch internationale Prüfung WSET® Level 1 gegen Aufpreis möglich.)
Weitere Informationen und Anmeldung: https://www.iwi-sommelier.de/weinseminare/weinkenner/
Veranstalter
Das International Wine Institute (IWI) ist eine privatrechtlich anerkannte Seminar- und Schulungsinstitution. Das IWI ist DIN ISO EN 9001-2015 zertifiziert. Berufliche Weiterbildungen werden berufsbegleitend, in Präsenzunterricht oder als Fernstudienlehrgänge angeboten. Vornehmlich richtet sich das International Wine Institute an Mitarbeiter aus dem Weineinzel- und Weingroßhandel sowie an die Gastronomie. Im Jahr absolvieren bis zu 900 Teilnehmer die Lehrgänge mit internen und externen Abschlüssen. Die Prüfungen werden von öffentlich rechtlichen Institutionen (IHK), dem Wine and Spirit Education Trust (WSET), London, und von autonomen Prüfungsausschüssen (IWI) abgenommen.
