VINUM Masterclass Weintour in Köln
VINUM Masterclass Weintour in Köln
In Kooperation mit ausgewählten Weinregionen laden wir Sie zur exklusiven Masterclass-Weintour ein. VINUM-Autorin Claudia Stern präsentiert Ihnen an sechs verschiedenen Masterclass-Seminaren eine spannende Weinselektion zum jeweiligen Thema. Ein besonderes Highlight an den Seminaren mit Spitzenweinen aus der Lombardei ist das Food-Pairing mit Grana Padano mit Käse-Sommelier Wolfgang Fusenig.
PROGRAMM & PARTNER
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11.00 – 12.00 Uhr | Masterclass 1 (mit anschliessendem Light-Lunch)
Oltrepò Pavese – Authentizität eines Terroirs
Pinot Nero nicht nur als Rotwein, sondern vor allem mit grossartigen Metodo Classico Spumante wird Sie beflügeln. Dazu passen die unterschiedlichen Reifestufen von Grana Padano hervorragend. Ein großer Genuss und eine Region, die man auf dem Schirm haben sollte.
Oltrepò Pavese – www.consorziovinioltrepo.it
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13.00 – 14.00 | Masterclass 2
Garda DOC – Mediterrane Weinlandschaft der Extraklasse
Elegante tiefgründige Weine aus der zauberhaften Weinregion auf der Veneto-Seite des Gardasees. Die Kombinationen mit unterschiedlichen Altersstufen eines der berühmtesten Käse Italiens, dem Grana Padano, werden Sie überraschen.
Garda DOC – www.gardadocvino.it
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14.30 – 15.30 Uhr | Masterclass 3
Vini Mantovani – Vielfalt und intensive Aromatik
Aus der noch unbekannteren Weinregion südlich des Gardasees zeigen wir die Vielfalt des Lambruscos & spannende Weine in Kombination mit Grana Padano.
Vini Mantovani – www.vinimantovani.it
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16.00 – 17.00 Uhr | Masterclass 4
Soave – Zauberhafte Weinregion Venetiens
Soave ist schon lange wieder aus dem Dornröschenschlaf erwacht. Welch feinsinnigen Essensbegleiter mit Schliff! Wir zeigen Ihnen alles über Terroir, Rebsorten und Winzertypen und Stile.
Consorzio Soave – www.ilsoave.com
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17.30 – 18.30 Uhr | Masterclass 5
Frankenwein – Fränkische Leidenschaft: Der Mehrklang der Terroirs, Weinstile und Rebsorten.
Treffen Sie online auf die Topwinzer der Spitzenregion für Silvaner, Pinot und die auch für andere Entdeckungen großes zu bieten hat.
Haus des Frankenweins – www.frankenwein-aktuell.de
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19.00 – 20.00 Uhr | Masterclass 6 (mit anschliessendem Apéro)
Champagne Laurent-Perrier – Innovation ist ein Leitmotiv für die Philosophie des Familienunternehmens
Die Champagner von Laurent-Perrier sind immer Ausdruck von Frische und perfekter Assemblage. Dem Chardonnay und auch dem Pinot Noir bieten die unterschiedlichen Cuvées die perfekte Bühne.
Domaine Laurent-Perrier – www.laurent-perrier.com
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Hinweis: Diese Veranstaltung richtet sich ausschliesslich an berufsaktives Fachpublikum (Handel, HoReCa, Sommeliers, Presse, Institutionen).
Anmeldung unter www.vinum.eu/weintour.
Veranstalter
VINUM, berichtet als Magazin für Weinkultur über Trends in der Weinszene und stellt jeden Monat über 300 aussergewöhnliche Weine und ihre Macher vor. Spannend geschriebene Reportagen über Weinregionen kratzen nicht nur an der Oberfläche, sondern gehen in die Tiefe. Information trifft Genuss, Unterhaltung trifft Nutzwert. Lesen Sie Porträts von Winzerinnen und Winzern, die mit ihrem Handwerk und ihrer Qualitätsphilosophie die Weinwelt revolutionieren. Dazu journalistisch recherchiertes, fundiertes Hintergrundwissen aus der Welt des Weins, sowie Expertenmeinungen zu Entwicklungen und Trends. Die VINUM-Autoren in den wichtigen Weinbauregionen Europas (Frankreich, Italien, Deutschland, Schweiz, Spanien, Österreich) sichern den hohen Informationswert und eine authentische Berichterstattung aus dem jeweiligen Terroir. VINUM – eine internationale Medienmarke Mit drei länderspezifischen Print-Ausgaben – für Deutschland/Österreich, der deutschsprachigen Schweiz und der Suisse Romande/Frankreich – sowie der internationalen Web-Plattform, ist VINUM eines der wichtigsten Weinmagazine Europas. VINUM zeigt seit seiner Gründung im Jahr 1980, wie man die Essenz aus der faszinierenden Genussmaterie Wein herausfiltert. «VINUM ist nicht nur eine besondere Zeitschrift, sondern ein ganzer Kosmos.» Neben den Magazinen machen zahlreiche Themen- und Regionen-Specials, Online-Plattformen, Apps, Bücher, Social Networks, Awards und Events VINUM zu einer grossen internationalen Medienmarke. Mit dem Grand Prix du Vin Suisse, dem Deutschen Rotweinpreis, dem Schweizer Bioweinpreis, dem Riesling Champion, dem Swiss Spirits Award, dem Sekt Award, dem Wine List Award und dem Internationalen Genossenschaftscup hat sich VINUM als Veranstalter wichtiger Weinawards in Deutschland und der Schweiz etabliert. Hier leben wir aus, was wir können. Und hier belegen wir unsere ganze Kernkompetenz im Spannungsfeld einer grossen internationalen Medienmarke und deren Vernetzung.