Masterclass Nachhaltigkeit / Sustainability Fachsommelier/-sommelière Nachhaltigkeit (IHK)
Masterclass Nachhaltigkeit / Sustainability Fachsommelier/-sommelière Nachhaltigkeit (IHK)
In einer Welt, in der Nachhaltigkeit zunehmend im Mittelpunkt unseres täglichen Lebens und unserer beruflichen Entscheidungen steht, setzt die Deutsche Wein- und Sommelierschule neue Maßstäbe mit dem innovativen IHK-Zertifikatslehrgang “Masterclass Nachhaltigkeit – Fachsommelier/-sommelière Nachhaltigkeit (IHK)”. Diese umfassende Weiterbildung wurde speziell für Fachleute aus Gastronomie und Handel konzipiert, die ihr Wissen vertiefen und an der Spitze der nachhaltigen Praktiken im Weinsektor stehen möchten.
Wir verstehen die Herausforderungen, die eine berufliche Weiterbildung mit sich bringen kann. Deshalb bieten wir diesen Lehrgang sowohl als Blended-Learning Konzept an. Die Kombination aus Präsenzphasen, Live-Online Unterricht sowie Praktika ergibt eine perfekte Symbiose und ermöglicht es Ihnen, sich neues Wissen anzueignen und dieses nahtlos in Ihren Berufsalltag zu integrieren. Über die Dauer von ca. einem Jahr hinweg erhalten Sie tiefgreifendes Wissen und praktische Fähigkeiten, die Sie direkt in Ihrem beruflichen Umfeld anwenden können.
Seit über 20 Jahren bildet die DWS nicht allein zum Geprüften Sommelier/Sommelière weiter, sondern schult auch Weinbegeisterte für die gesamte Branche und die sinnliche Freude am Genuss. Der innovative IHK-Zertifikatslehrgang “Masterclass Nachhaltigkeit – Fachsommelier/-sommelière Nachhaltigkeit (IHK)” richtet sich dementsprechend an motivierte Fachleute aus der Gastronomie, dem Handel und angrenzenden Branchen, die ihr Wissen im Bereich der nachhaltigen Weinwirtschaft erweitern möchten und an Personen, die bereits erworbene Kompetenzen aus früheren Lehrgängen und Seminaren nachweisen können, wie zum Beispiel Geprüfte Sommeliers/Sommelières IHK und Geprüfte Weinfachberater/-innen IHK, Wine Experts (IHK), Assistant Sommeliers/Sommelières (IHK) sowie an alle fachkundigen Kandidaten/Kandidatinnen mit vergleichbaren Qualifikationen anderer Bildungseinrichtungen in der Weinaus- und Weinweiterbildung. Mit einer Mischung aus Präsenz- und Online-Formaten passt sich dieser berufsbegleitende Lehrgang flexibel in Ihren Alltag ein und bietet Ihnen die Möglichkeit, ein umfassendes Verständnis für die ökologischen, sozialen und ökonomischen Dimensionen der Nachhaltigkeit im Weinsektor zu entwickeln.
Veranstalter
Die Deutsche Wein- und Sommelierschule ist Deutschlands Marktführer in der professionellen Aus- und Weiterbildung von Sommeliers für Gastronomie und Handel. Seit 2008 bietet sie berufsbegleitende Weiterbildungen auf Sommelier-Niveau an. Das modular aufgebaute Ausbildungssystem ermöglicht verschiedenste IHK-Abschlüsse, hat aber auch die Prüfungen des Wine and Spirit Education Trust (WSET®) im Angebot.
Auch Einsteigern und Amateuren steht das vielfältige und praxisorientierte Seminarangebot sowie das Know-how der namhaften Dozenten der DWS offen. Pro Jahr werden ca. 600 Wein- und Genussexperten ausgebildet, von denen einige ihre Fachkompetenz und damit auch die Qualität ihrer Ausbildung an der DWS immer wieder durch Auszeichnungen unter Beweis stellen.
Mit einer Vielzahl spannender Spezialseminare bietet die DWS Amateuren und Profis die Möglichkeit das eigene Fachwissen in ausgewählten Themenbereichen zu vertiefen oder sich zu aktuellen Trendthemen zu informieren.