Fernlehrgang zum/r Junior Sommelier/ière (IWI) inkl. WSET® Level 2
Fernlehrgang zum/r Junior Sommelier/ière (IWI) inkl. WSET® Level 2
Wein ist vielfältig und sehr facettenreich. Abhängig von der Handschrift des Winzers, dem Klima, dem Boden und den Rebsorten wird das Produkt aus Trauben in verschiedene Qualitäten eingestuft. Wer sich für Wein interessiert, bekommt im Fernlehrgang zum Junior Sommelier das Basiswissen im systematischen Verkosten eines Weines. Hintergrundwissen erhalten Sie zu den weltweit wichtigsten Rebsorten, den bekanntesten Weinbaugebieten, zur Weinbereitung und als weiterer Schwerpunkt zum Weinland Deutschland.
Wir führen dieses Blended Learning gemeinsam mit unserem Kooperationspartner Wine & Spirit Education Trust (WSET®) durch. Aufgrund der Zusammenarbeit erhalten Sie nach bestandener Prüfung das Zertifikat zum Junior Sommelier (IWI) und den Abschluss WSET® Level 2 Award in Wines.
Der Fernlehrgang zum Junior Sommelier (IWI) gliedert sich in:
Studienbriefe: Insgesamt werden drei Studienbriefe mit Selbstkontrolle und Überprüfungstests angeboten, das IWI Aromarad und das WSET® Verkostungsschema
Online-Lernwelt: In der IWI Online-Lernwelt finden Sie weiteres Lernmaterial und verschiedene Übungsaufgaben zur schriftlichen Beantwortung.
Webinare: Sie finden sich mit Gleichgesinnten in einem Welcome- und zwei Fach-Webinaren zusammen. Im virtuellen Klassenzimmer wird über die Weinsensorik und über Verkostungstechniken referiert.
Tutorials: Es stehen Ihnen in der Online-Lernwelt insgesamt 10 Web-Based-Trainings zur Verfügung, die von unseren Fachdozenten als ergänzendes Lehrmaterial zu den Lern-Unterlagen vorgetragen werden.
Weine: Es werden während der Webinare vier Weine und am Präsenztag insgesamt 12 Weine systematisch gemeinsam verkostet. Diese Verkostungen sind selbstverständlich im Gesamtpreis inkludiert.
Präsenztag/Prüfungstag: Der Präsenztag ist zur Vertiefung des erlangten Wissens geplant. Es werden Schwerpunktthemen wiederholt. Die Prüfung findet immer am Folgetag des Präsenztages statt.
Prüfung: Die Prüfung gliedert sich in eine schriftliche Prüfung (WSET® Level 2) und ein mündliches Fachgespräch (Junior Sommelier (IWI)).
Zulassungsvoraussetzungen: Junior Sommelier ist die Einstiegsfortbildung in Sachen Wein. Das Mindestalter liegt bei 16 Jahren.
Veranstalter
Das International Wine Institute (IWI) ist eine privatrechtlich anerkannte Seminar- und Schulungsinstitution. Das IWI ist DIN ISO EN 9001-2015 zertifiziert. Berufliche Weiterbildungen werden berufsbegleitend, in Präsenzunterricht oder als Fernstudienlehrgänge angeboten. Vornehmlich richtet sich das International Wine Institute an Mitarbeiter aus dem Weineinzel- und Weingroßhandel sowie an die Gastronomie. Im Jahr absolvieren bis zu 900 Teilnehmer die Lehrgänge mit internen und externen Abschlüssen. Die Prüfungen werden von öffentlich rechtlichen Institutionen (IHK), dem Wine and Spirit Education Trust (WSET), London, und von autonomen Prüfungsausschüssen (IWI) abgenommen.