Bordeaux – Ein Blick hinter die Kulissen – Episode 1: Alte Reben, neue Köpfe! Die neue Winzergeneration und ihr innovativer Ansatz für nachhaltigen Weinbau
Bordeaux – Ein Blick hinter die Kulissen – Episode 1: Alte Reben, neue Köpfe! Die neue Winzergeneration und ihr innovativer Ansatz für nachhaltigen Weinbau
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In Bordeaux ist die junge Generation längst etabliert!
Winzer:innen die stolz auf ihre Wurzeln sind und dank der Weitergabe von einer Generation auf die nächste des einzigartigen Know-hows eine Liebe zum Terroir entwickelt haben, die sie mit Freude bewahren, doch auch modernisieren – denn Bordeaux ist innovativ, nachhaltig und passt sich den klimatischen Bedingungen an. Erleben Sie einen typischen Tag im Weinberg und treffen Sie virtuell einen stolzen Winzer!
Referent: Verena Herzog
Veranstalter
École du Vin de Bordeaux
Die Weinschule von Bordeaux wurde 1989 gegründet und ist ein Grundpfeiler der Verkaufsförderungsstrategie für die Bordeauxweine. Sie vermittelt Privatpersonen wie auch Fachleuten das Know-how und die Lebensart, die die Identität der Weinregion Bordeaux ausmachen. Neben ihren Kursen und Workshops in Bordeaux ist die Weinschule von Bordeaux dank ihres Netzwerkes anerkannter Ausbilder und ihrer Partnerschaften mit renommierten Ausbildungsstätten im Ausland seit 2006 in der ganzen Welt vertreten. Diese Gemeinschaft, das Herz der Schule, vereint heute mehr als 250 erfahrene Ausbilder. Ihre sehr unterschiedlichen Profile und Werdegänge sowie ihre Erfahrung in ihren jeweiligen Ländern garantieren einzigartige Einführungsreisen in die Welt der Bordeauxweine.