Bordeaux Breakfast Club | München
Wir möchten dich im Namen des Bordeaux Weinverband zu einem außergewöhnlichen Moment des Genusses und der Geselligkeit einladen!
Erlebe mit uns im S’Zimmer Glockenbach in München Frühstückskombinationen, die dich umhauen werden. Wie wäre es mit:
– Eierspeisen und Crémant de Bordeaux
– Shakshuka und einem fruchtigen Rotwein
– Mexikanische Frühstücksspezialitäten mit einem vollmundig cremigen Weißwein
– und vielen weiteren unerwarteten Kombinationen
Die dazu passenden und unentdeckten Weine haben unsere Ambassadeure Sebastian Russold (Deutschlands Bester Sommelier 2021/22), Conny Ganß (Sommelière) und die beiden Weinliebhaberinnen Sarah von ihrer Entdeckungsreise im Mai direkt aus Bordeaux mitgebracht.
Vier WinzerInnen werden in knackigen Präsentationen über die neuesten Entwicklungen in Bordeaux sprechen.
– Wie geht Bordeaux mit dem Klimawandel um?
– Was ist Biodiversität und Agroforstwirtschaft?
– Was haben die neuen Winzergenerationen in Bordeaux vor?
– Und welche unentdeckten Rotweinstile gibt es?
Nach all dem Wissen sorgt Christoph Friedrich als Spielemacher für den Fun-Faktor! Teste mit deinem Team dein Bordeaux-Wissen und gewinne unser Quiz. Wir sagen Bühne frei…
Zum Abschluss kannst du dich bei der offenen Weinprobe noch mit unseren WinzerInnen unterhalten, verkosten und entspannen.
Verkostest du lieber vormittags oder am Nachmittag? Je nach bevorzugter Frühstückszeit, bieten wir dir zwei Timeslots an:
9:45 Uhr bis 13:15 Uhr
ODER
14 Uhr bis 17:30 Uhr
BORDEAUX BREAKFAST CLUB | MÜNCHEN
Mittwoch, 21. Juni 2023 | 09.45 – 17.30 Uhr
S’Zimmer Glockenbach, Ickstattstraße 21, 80469 München
für Handel, Gastronomie und Medien
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Veranstalter
CIVB – Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux Der Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB oder Bor- deaux Weinverband) wurde 1948 gegründet und vertritt die Inter- essen der Weinindustrie (Winzer, Weinhändler und Makler) Als solches hat der CIVB drei hauptsächliche Handlungsfelder: Marketing: Steigerung des Bekanntheitsgrades der Bordeaux Wei- ne in Frankreich und im Ausland durch Werbekampagnen, digitale Kommunikation, Presse- und Öffentlichkeitsarbeit sowie Schulun- gen für die Gastronomie und den Lebensmitteleinzelhandel. Wirtschaft: Erarbeitung interner Statistiken und Verbesserung der Kenntnisse im Bezug auf die Produktion, die Märkte und den Ver- kauf von Bordeaux Weinen überall auf der Welt. Technik: Verbesserung des Verständnisses für diverse technische Abläufe in der Produktion und der Qualitätssicherung von Bor- deaux Weinen sowie Hilfestellung bei der Anpassung von Techno- logien und Produktionsverfahren an neue Umwelt- und Gesund- heitsanforderungen.
Venue
S’Zimmer GlockenbachIckstattstraße 2180469 München