Assistant Sommelière/ier (IWI) inkl. WSET Level 2

Assistant Sommelière/ier (IWI) inkl. WSET Level 2
INTERNATIONAL WINE INSTITUTE

Assistant Sommelière/ier (IWI) inkl. WSET Level 2

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Unser Lehrgang zum Assistant Sommelier (IWI) ist der Einstieg in die große Welt der Weine und richtet sich an junge Mitarbeiter im Restaurant, Einzel- und Großhandel sowie im Getränkevertrieb.

Die Teilnehmer erwartet ein Exkurs in die wichtigsten Weinbauländer Europas. Als Grundlage bieten wir Ihnen eine intensive sensorische Ausbildung. Lernen Sie das Wesentliche über Rebsorten, Boden, Klima und Ausbaustile und profitieren Sie von den Erfahrungen bester Sommelierausbilder.

Ein besonderes Highlight ist der Unterricht „Arbeiten am Tisch des Gastes“. Hier werden die Fertigkeiten beim Champagnerservice, das Dekantieren von Rotwein und der Weißweinservice praktisch geübt.

Der Lehrgang beinhaltet auch die Vorbereitung auf die international anerkannte WSET® Level-2-Prüfung. Wir senden Ihnen ca. 14 Tage vor Lehrgangsbeginn das Handbuch Level 2 zu und bitten Sie, sich im Vorfeld des Kurses mindestens zwölf Stunden mit den Lehrinhalten zu befassen.

Der Kurs umfasst 5 Unterrichtstage: 04.11. bis 06.11.2023, 05.12. und 06.12.2023.

Inhalte: · Einführung in die Weinsensorik · Systematische Weinbeschreibung · Weinbau und Kellertechnik · Weinland Deutschland · Weinland Frankreich · Weinland Spanien · Weinland Italien · Weinländer der Neuen Welt · Arbeiten am Tisch des Gastes

Schriftliche und praktische Prüfung

Weitere Informationen und Anmeldung: https://www.iwi-sommelier.de/ausbildung/assistant-sommelier/

Um dich für diese Veranstaltung zu registrieren, besuche den folgenden Link: https://www.iwi-sommelier.de/ausbildung/assistant-sommelier/ →

 

Datum und Uhrzeit

04.11.2024 / 09:00 to
06.12.2024 / 16:30
 

Ort

Bad Neuenahr-Ahrweiler
 

Veranstaltungsart

 

Kategorie

 
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