Assistant Sommelier IHK (m/w/d)
Assistant Sommelier IHK (m/w/d)
Praktisch, informativ und kompakt werden die Belange der modernen Gastronomie sowie im Weinhandel im Umgang mit Wein vermittelt. Der IHK-Zertifikatslehrgang wird von der Tourismus Akademie Baden-Württemberg durchgeführt und von Yvonne Heistermann geleitet. https://www.ihk.de/nordschwarzwald/tourismus-akademie/weinwissen-fuer-profis-5391738
Der Assistant Sommelier IHK erhält ein breites Wissen rund um die Welt der Weine und anderer alkoholischer Getränke sowie eine versierte Verkostungstechnik.
Lehrgangsinhalte:
– Basiswissen – Wein und Service
– Einführung in Weinbau und Kellerwirtschaft
– Sensorik für die Praxis, Speise und Wein
– Weinland Deutschland
– Internationale Weinwelt, klassische Rebsorten und Schaumweine
– Spezielle Weinstile (Sherry, Portwein & Co.)
Kosten:1.1450 Euro inkl. IHK-Zertifikat und Lehrgangsunterlagen, Verkostung von rund 70 Weinen inklusive.
Förderung: Dieser Lehrgang wird durch das Ministerium für Wirtschaft, Arbeit und Wohnungsbau Baden-Württemberg aus Mitteln des Europäischen Sozialfonds ESF bezuschusst. Teilnehmende aus Baden-Württemberg erhalten 30 % oder 70 % Förderung.
Veranstalter
Seit 25 Jahren stehen wir mit der Tourismus Akademie Baden-Württembergan Ihrer Seite, um mit Ihnen als Unternehmer, Mitarbeiter und Tourismusorganisationin den Dialog zu kommen. Wir möchten Ihr Ansprechpartner und Motivatorsein sowie Sie als Impulsgeber und Innovationsplattform über die aktuellenTrends und Neuerungen auf dem Laufenden halten. Mit unserem breiten und vielseitigen Weiterbildungsangebot bereiten wir Sie und Ihre Mitarbeiter optimal aufdie Aufgaben, Herausforderungen und Änderungen vor. Wir bieten Ihnen ganz speziell auf die Branche zugeschnittene Seminare und Lehrgänge für Auszubildende, Mitarbeitende, Führungskräfte und Unternehmer im Tourismus an. Wir arbeiten mit erfahrenen und kompetenten Dozenten zusammen, die mit ihrer Erfahrung aktuelle Trends, neue Themen und moderne Lernmethoden in die Weiterbildung integrieren.