Schaumwein-Masterclass – mit Florian Richter & Elena Hart „Terroir, Tradition & Trends im Glas“

Einladung zur Schaumwein-Masterclass mit Florian Richter & Elena Hart

„Terroir, Tradition & Trends im Glas“

Am 17. November 2025 von 14:00 bis 17:00 Uhr laden wir herzlich zur nächsten Masterclass der Sommelier-Union Raum Frankfurt ein – diesmal in die Veritable Lounge in Hattenheim.

Gemeinsam mit Florian Richter tauchen wir tief in die faszinierende Welt der Schaumweine ein. Im Fokus steht dabei nicht die Technik der Herstellung, sondern die Vielfalt der Stilistiken, Herkünfte und Handschriften, die diesen Weintyp so spannend machen. Wir beleuchten Karten bedeutender Weinbaugebiete, sprechen über Terroir, Traditionen und Trends – und darüber, wie kleinste klimatische Veränderungen und Böden völlig neue Ausdrucksformen hervorgebracht haben.

Florian Richter stammt aus der Spitzengastronomie und wurde 2023 als Bester Sommelier Deutschlands im Rahmen der Sommelier Trophy ausgezeichnet. Heute führt er sein Unternehmen „Florian Fine Wines“ und berät seit diesem Jahr Schloss Vaux in einer zentralen Funktion.

Ich freue mich sehr, Florian für dieses Event gewonnen zu haben – eine großartige Gelegenheit, von seinem fundierten Wissen und seiner Erfahrung zu profitieren.

Die Plätze sind wie immer limitiert.

Elena Hart

Regionalsprecherin der Sommelier Union