Masterclass „Rebsorten-Vielfalt Champagne“, ProWein Halle1/D220

Rebsorten-Vielfalt Champagne

Die Champagne zeichnet sich durch ihre Vielfalt an Rebsorten aus, wobei die Hauptsorten Chardonnay, Pinot Noir und Meunier oft vermählt werden. Die Kunst der Champagnerherstellung liegt in der geschickten Assemblage dieser Traubenvielfalt.
Rebsortenreine Champagner, bekannt als “Blanc de Blancs” und “Blanc de Noirs”, offenbaren die faszinierenden und charakteristischen Eigenschaften einzelner Rebsorten. Darüber hinaus werden auch die sogenannten „vergessenen Rebsorten“ wie Arbane, Petit Meslier, Pinot Blanc und Pinot Gris von einigen Winzer*innen rebsortenrein oder im Cuvée ausgebaut.
In unserer Masterclass begeben wir uns auf eine Spurensuche, um die Unterschiede und Nuancen der verschiedenen, ausgebauten Rebsorten zu entdecken.

Moderation: Gerhild Burkard, Champagner-Botschafterin, CIVC

Ort: Halle 1/D220 Stand Wein&Markt – limitierte Plätze nur auf Anmeldung