Masterclass „Nachhaltigkeit in der Champagne“, ProWein Halle 4/A100

Nachhaltigkeit in der Champagne

Nachhaltiger Weinbau hat in der Champagne seit vielen Jahren an Bedeutung gewonnen. Im Mittelpunkt steht der respektvolle Umgang mit der Umwelt, um diese für zukünftige Generationen zu bewahren. Dazu gehören der Verzicht auf Insektizide und Pestizide, der Einsatz natürlicher Präparate und die Begrünung der Weinberge, um die Artenvielfalt sowohl im Boden als auch im Weinberg zu fördern.
Auch die Umstellung auf biologischen Anbau und die ökologische Weinbereitung nimmt stetig zu. In der Masterclass mit Verkostung erhalten Sie spannende Einblicke in die nachhaltige Entwicklung der Champagne, aktuelle Neuigkeiten und aufkommende Trends.

Moderation: Gerhild Burkard, Champagner Botschafterin CIVC

Ort: Halle 4/A100 Stand Champagner Lounge – ohne Anmeldung