Kurz und Knackig (KuK) – Weinetiketten verstehen
Kurz und Knackig (KuK) – Weinetiketten verstehen
Kurz und knackig:
Etikettenkunde – Entschlüsseln Sie die Sprache der Weinetiketten! Von Herkunftsbezeichnungen über Prädikatsstufen bis hin zum modernen eLabel – erfahren Sie, was wirklich hinter den Angaben steckt und wie Sie damit Kundenfragen souverän beantworten.
Inhalte:
- Grundlagen des deutschen Weinrechts
- Herkunftsbezeichnungen und Schutzsysteme
- Qualitätsstufen: Von Landwein bis Prädikatswein
- Kennzeichnungspflichten und rechtliche Vorgaben
- Aktuelle Neuerungen im Weinrecht
Veranstalter
Die Deutsche Wein- und Sommelierschule gehört zu den führenden Anbietern in der professionellen Aus- und Weiterbildung von Sommeliers für Gastronomie und Handel. Seit 2008 bietet sie berufsbegleitende Weiterbildungen auf Sommelier-Niveau an. Das modular aufgebaute Ausbildungssystem ermöglicht verschiedenste IHK-Abschlüsse, hat aber auch die Prüfungen des Wine and Spirit Education Trust (WSET®) im Angebot. Auch Einsteigern und Amateuren steht das vielfältige und praxisorientierte Seminarangebot sowie das Know-how der namhaften Dozenten der DWS offen. Pro Jahr werden ca. 600 Wein- und Genussexperten ausgebildet, von denen einige ihre Fachkompetenz und damit auch die Qualität ihrer Ausbildung an der DWS immer wieder durch Auszeichnungen unter Beweis stellen. Mit einer Vielzahl spannender Spezialseminare bietet die DWS Amateuren und Profis die Möglichkeit das eigene Fachwissen in ausgewählten Themenbereichen zu vertiefen oder sich zu aktuellen Trendthemen zu informieren.