Fach-Englisch für Sommeliers/Sommelière und WSET® Aspiranten
Fach-Englisch für Sommeliers/Sommelière und WSET® Aspiranten
Mit abwechslungsreichen Methoden üben Sie, sich in den Bereichen der Weinbranche gemäß WSET® professionell auszudrücken. Sie lernen Sicherheit im Umgang mit internationalen Gästen und erfüllen damit ein hohes Niveau. Unsere Dozentin Frau Nicole Tomberg bereitet Sie auf den Alltag in der Weinbranche vor – egal ob im Service, Handel, der Hotellerie oder bei Veranstaltungen und Weinverkostungen.
Dieses Seminar dient bestens zur Vorbereitung aller unserer WSET® Aspiranten, die die Weiterbildung WSET® Level 4 Diploma in Wines anstreben, welche lediglich auf englischer Sprache angeboten wird.
Jeder Tag ist auch einzeln buchbar.
Sie erhalten einige Tage vor dem Seminar Unterlagen per Email und WeTransfer, die Sie zur Vorbereitung ausdrucken können.
Tag 1: Basics Fach-Englisch – Basis-Workshop
- Weinbauregionen/Lagen
- Herstellung von Weinen und Süßweinen
- Beschreibung von Weinen (gemäß WSET® Level 2)
- Wein und Speisen
Tag 2: Advanced 1 – Fortgeschrittenen-Workshop Nr. 1
- Die Rebe, Einflüsse und Arbeiten im Weinberg
- Methoden der Weinbereitung und Reifung
- Beschreibung von Weinen (gemäß WSET® Level 3)
- Wein und Speisen
Tag 3: Advanced 2 – Fortgeschrittenen-Workshop Nr. 2
- Schaum- und Perlwein
- Besondere Weine (Sherry, Port)
- Spirituosen Herstellung
- Beschreibung von Spirituosen (gemäß WSET® Level 3)
- Weinfehler
Veranstalter
Die Deutsche Wein- und Sommelierschule gehört zu den führenden Anbietern in der professionellen Aus- und Weiterbildung von Sommeliers für Gastronomie und Handel. Seit 2008 bietet sie berufsbegleitende Weiterbildungen auf Sommelier-Niveau an. Das modular aufgebaute Ausbildungssystem ermöglicht verschiedenste IHK-Abschlüsse, hat aber auch die Prüfungen des Wine and Spirit Education Trust (WSET®) im Angebot. Auch Einsteigern und Amateuren steht das vielfältige und praxisorientierte Seminarangebot sowie das Know-how der namhaften Dozenten der DWS offen. Pro Jahr werden ca. 600 Wein- und Genussexperten ausgebildet, von denen einige ihre Fachkompetenz und damit auch die Qualität ihrer Ausbildung an der DWS immer wieder durch Auszeichnungen unter Beweis stellen. Mit einer Vielzahl spannender Spezialseminare bietet die DWS Amateuren und Profis die Möglichkeit das eigene Fachwissen in ausgewählten Themenbereichen zu vertiefen oder sich zu aktuellen Trendthemen zu informieren.