DWS Sommelier-Safari – Weinland Frankreich
DWS Sommelier-Safari – Weinland Frankreich
Begleiten Sie uns auf eine außergewöhnliche Sommelier-Safari durch das Weinland Frankreich, geleitet von Christine Balais. Dieses intensiv gestaltete dreitägige Seminar führt Sie durch die wichtigsten Weinregionen Frankreichs und bietet Ihnen die einzigartige Gelegenheit, die Tiefe und Breite französischer Weine zu erforschen und zu verstehen.
Was Sie erwartet:
Einführung in den Elsass: Entdecken Sie die aromatischen Weißweine des Elsass, eine Region bekannt für ihre Rieslinge, Gewürztraminer und mehr.
Loire und Champagne: Tauchen Sie ein in die Welt der eleganten Loire-Weißweine und der sprudelnden Champagner, die beide für ihre herausragende Qualität und Vielfalt geschätzt werden.
Bordeaux und Sud-Ouest: Erkunden Sie die kraftvollen Rotweine von Bordeaux und die verborgenen Schätze des Sud-Ouest, die eine reiche Palette an Aromen und Traditionen bieten.
Provence und Languedoc-Roussillon: Lassen Sie sich von den charaktervollen Weinen der sonnenverwöhnten Provence und des vielseitigen Languedoc-Roussillon verzaubern.
Burgund: Vertiefen Sie Ihr Verständnis für die Pinot Noirs und Chardonnays aus Burgund, einer Region, die für ihre komplexen und terroirgeprägten Weine berühmt ist.
Beaujolais und Rhône: Abschließen werden Sie Ihre Reise mit den fruchtigen Weinen des Beaujolais und den kraftvollen Rotweinen der Rhône.
Veranstalter
Die Deutsche Wein- und Sommelierschule gehört zu den führenden Anbietern in der professionellen Aus- und Weiterbildung von Sommeliers für Gastronomie und Handel. Seit 2008 bietet sie berufsbegleitende Weiterbildungen auf Sommelier-Niveau an. Das modular aufgebaute Ausbildungssystem ermöglicht verschiedenste IHK-Abschlüsse, hat aber auch die Prüfungen des Wine and Spirit Education Trust (WSET®) im Angebot. Auch Einsteigern und Amateuren steht das vielfältige und praxisorientierte Seminarangebot sowie das Know-how der namhaften Dozenten der DWS offen. Pro Jahr werden ca. 600 Wein- und Genussexperten ausgebildet, von denen einige ihre Fachkompetenz und damit auch die Qualität ihrer Ausbildung an der DWS immer wieder durch Auszeichnungen unter Beweis stellen. Mit einer Vielzahl spannender Spezialseminare bietet die DWS Amateuren und Profis die Möglichkeit das eigene Fachwissen in ausgewählten Themenbereichen zu vertiefen oder sich zu aktuellen Trendthemen zu informieren.