DWS Sommelier-Safari – Weinland Deutschland und Abschluss Anerkannte/r Berater/in für Deutschen Wein (DWI)
DWS Sommelier-Safari – Weinland Deutschland und Abschluss Anerkannte/r Berater/in für Deutschen Wein (DWI)
Tauchen Sie ein in die reiche Vielfalt und Tradition des deutschen Weinbaus mit unserer exklusiven DWS Sommelier-Safari. In diesem intensiven dreitägigen Seminar nehmen wir Sie mit auf eine fachkundige Reise durch Deutschlands 13 einzigartige Anbaugebiete. Von den steilen Hängen des Moseltals bis zu den sonnenverwöhnten Weinbergen Badens – entdecken Sie, was deutschen Wein so besonders macht.
Ein besonderes Highlight ist die Integration des Abschlusses Anerkannte/r Berater/in für Deutschen Wein (DWI). Nach erfolgreichem Abschluss des Testes erhalten Sie das Zertifikat „Anerkannte/r Berater/in Deutscher Wein (DWI)“.
Was Sie erwartet:
Erkunden Sie Deutschlands Weinvielfalt
Beginnen Sie Ihre Reise mit einer umfassenden Erkundung der deutschen Weinlandschaft. Unsere Expertin Yvonne Heistermann führt Sie durch die facettenreichen Weinregionen – von den mineralreichen Rieslingen des Moseltals bis zu den kraftvollen Spätburgundern Badens. Entdecken Sie die Einflüsse von Klima, Boden und traditionellen Anbaumethoden auf die charakteristischen Eigenschaften deutscher Weine.
Einblicke in die Welt des Korks
Ein Highlight unserer Safari ist der exklusive Vortrag vom Deutschen Korkverband. Tauchen Sie ein in die Welt des Korks, ein zentrales Element in der Präsentation und Konservierung von Wein. Erfahren Sie mehr über die neuesten Innovationen und wie Kork zur Qualität und Nachhaltigkeit des Weinbaus beiträgt.
Verstehen Sie das Weinrecht
Ein wesentlicher Bestandteil des Seminars widmet sich dem deutschen und internationalen Weinrecht. Angehende Sommeliers und Fachkräfte in der Gastronomie erhalten unverzichtbare Einblicke in rechtliche Rahmenbedingungen, die den Weinhandel prägen. Themen wie Herkunftsbezeichnungen, Etikettierungsvorschriften und die Auswirkungen internationaler Handelsabkommen auf den Weinmarkt werden detailliert behandelt.
Veranstalter
Die Deutsche Wein- und Sommelierschule gehört zu den führenden Anbietern in der professionellen Aus- und Weiterbildung von Sommeliers für Gastronomie und Handel. Seit 2008 bietet sie berufsbegleitende Weiterbildungen auf Sommelier-Niveau an. Das modular aufgebaute Ausbildungssystem ermöglicht verschiedenste IHK-Abschlüsse, hat aber auch die Prüfungen des Wine and Spirit Education Trust (WSET®) im Angebot. Auch Einsteigern und Amateuren steht das vielfältige und praxisorientierte Seminarangebot sowie das Know-how der namhaften Dozenten der DWS offen. Pro Jahr werden ca. 600 Wein- und Genussexperten ausgebildet, von denen einige ihre Fachkompetenz und damit auch die Qualität ihrer Ausbildung an der DWS immer wieder durch Auszeichnungen unter Beweis stellen. Mit einer Vielzahl spannender Spezialseminare bietet die DWS Amateuren und Profis die Möglichkeit das eigene Fachwissen in ausgewählten Themenbereichen zu vertiefen oder sich zu aktuellen Trendthemen zu informieren.