Assistant Sommelier (VWAS) / Assistant Sommelière (VWAS) inkl. WSET®-Qualifikation Level 2, Weine
Assistant Sommelier (VWAS) / Assistant Sommelière (VWAS) inkl. WSET®-Qualifikation Level 2, Weine
Lehrinhalte: Einführung Weinbau und Kellerwirtschaft, Systematische Weinbeschreibung nach WSET® Level 2, Klassische Rebsorten im internationalen Vergleich, Schaumweine & gespritete Weine,
Weinland Deutschland, Grundsätze zu Harmonie von Wein und Speisen, Arbeiten am Tisch des Gastes, Gläserkunde & Weinlagerung, Verkostung von ca. 65 Weinen
Zulassungsvoraussetzungen: WSET®-Qualifikation Level 1, Weine, unser Weinsensorikseminar oder eine vergleichbare Vorbildung bzw. Berufserfahrung. Zielgruppe: Mitarbeiter in der Gastronomie, Hotellerie, im Weinfachhandel oder Weingut. Auch für ambitionierte Weinliebhaber geeignet.
Unterrichtstermine: 12.-14.05.2025 & 26.+27.05.2025, Prüfung am 27.05.2025
Veranstalter
Die VINOPHILIUM Wine Academy mit Sitz in Stuttgart ist eine inhabergeführte Schule für alle Weinbegeisterten – vom Weinliebhaber bis zum Profi. Wir bieten Ihnen eine auf Ihre individuellen Bedürfnisse zugeschnittene Top-Ausbildung mit einem umfangreichen Programm an Weinseminaren & Sommelierkursen. Wir sind anders als die anderen. Unser Motto heißt „Gemeinsam Wein“. Bei uns sind Sie vom ersten Tag an Teil einer weinbegeisterten Gemeinschaft auch über Ihre Ausbildung hinaus. Sie persönlich und individuell zu betreuen, miteinander Wein genussvoll zu erleben und Ihnen zu ermöglichen, Ihr Netzwerk zu erweitern, sind uns ebenso wichtig wie das Vermitteln von Weinwissen auf höchstem Niveau.