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J.S.A. Sake Diploma

Datum/Zeit
Datum: 13.10. 2019 - 14.10. 2019
Ganztägig

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J.S.A. Sake Diploma

Veranstalter

Name:
UENO GOURMET GmbH

Telefon:
06173 940 686

E-Mail:

Veranstaltungsseite:

Veranstaltungsinfos

In Zusammenarbeit mit der Japan Sommelier Association (J.S.A.) führt UENO GOURMET die Prüfung zum Sake Diploma durch.

Die J.S.A. (Präsident ist Shinya Tasaki, der Weltmeister Sommelier 1995) ist mit über 15.000 Mitgliedern eine der größten Sommeliervereinigungen weltweit und wendet sich seit ein paar Jahren auch verstärkt dem Thema Sake zu. Diese englischsprachige Prüfung wird jetzt erstmals in Europa durchgeführt. Wer sich zur Prüfung anmeldet, erhält das über 210-seitige englischsprachige Kursbuch zum Selbststudium. Das Kursbuch richtet sich an Sommeliers und widmet viele Seiten der Theorie und Praxis von Sake-Tasting und Food-Pairing mit Sake.

Die Prüfung findet am 14. Oktober in Frankfurt statt. Zur Prüfungsvorbereitung wird die Teilnahme an einem eintägigen Workshop inkl. Verkostung von Sake und Shochu (buchbar nur für die Prüfungsteilnehmer) am 13. Oktober empfohlen. Nach der bestandenen Prüfung ist eine gesonderte Gebühr für die Zertifikation fällig.

Gebühren:

  • Workshop 199 €, Prüfung 220 €
  • nur für bestandene Teilnehmer: Zertifikation 180 €

Anmeldung: bis 12. September 2019

Infos & Anmeldung