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Côtes de Bordeaux – München

Datum/Zeit
Datum: 13.02. 2019
11:30 - 14:30

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Côtes de Bordeaux - München

Veranstaltungsort
Der Pschorr – Theresiensaal
Viktualienmarkt 15
München

Veranstalter

Name:
Union des Côtes de Bordeaux

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Veranstaltungsinfos

Côtes & Coeur

Die Winzer der Côtes de Bordeaux laden Sie herzlich zur Masterclass mit Assemblage-Workshop ein. Kommen Sie zu einer dieser Fachverkostungen und lernen Sie die vielseitigen, authentischen und erschwinglichen Côtes de Bordeaux-Weine in ihrer Vielfalt kennen.

Masterclass mit Assemblage Workshop

Die hohe Kunst der Assemblage ist das Herzstück eines jeden Bordeaux. Sie können hier rebsortenreine Weine verkosten und Ihre ganz persönliche Assemblage kreieren, in der man schmeckt, wie sich die verschiedenen Weine ergänzen.

Anschließend werden 16 Weine aus den 5 Côtes-de-Bordeaux-Regionen Francs, Castillon, Blaye, Cadillac und Sainte-Foy in einer moderierten Weinprobe von Sommelière Sabine Ernest-Hahn vorgestellt. Jeder Wein hat je nach Terroir und Philosophie der Winzer seine ganz individuelle Assemblage, die vor, während oder nach dem Ausbau des Weines durchgeführt wird.

Infos & Anmeldung