Kalifornien entdecken – Zwischen Rebsortenvielfalt und modernen Weinstilen
Deutsche Hotelakademie
Spätestens seit dem berühmten „Judgement of Paris“ im Jahr 1976 gehört Kalifornien zu den bedeutendsten Weinregionen der Welt. Doch das Weinland an der Westküste steht heute für weit mehr als nur kraftvollen Cabernet Sauvignon und opulenten Chardonnay.
Diese Masterclass widmet sich der Vielfalt Kaliforniens – von kühlen Küstenregionen bis zu warmen Inlandslagen, von klassischen Rebsorten bis zu modernen Stilistiken. Im Fokus stehen die unterschiedlichen Einflüsse von Klima, Herkunft und Winemaking auf die Weine und ihre Stilistik.
California Wines Educator Dietmar Maisenhölder nimmt euch mit auf eine spannende Reise durch die kalifornische Weinwelt. Im Rahmen einer geführten Verkostung lernt ihr die wichtigsten Rebsorten, Regionen und aktuellen Entwicklungen kennen – praxisnah, verständlich und mit Blick auf Gastronomie und Fachhandel.
Ein Abend für alle, die Kalifornien neu entdecken, ihr Wissen vertiefen und ihren Blick auf amerikanische Weine erweitern möchten.
ACHTUNG: Die Plätze sind limitiert.
Hier gehts zur Buchung: https://www.trainahead.de/dha/winemasterclass
Datum: Dienstag, 30.06.2026
Uhrzeit: 18:00 – 20:00
Ort: Deutsche Hotelakademie, Poller Kirchweg 99, 51105 Köln
