Events – Sommelier-Union Deutschland e.V.

Verkostung

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07 Sep. 16:00

Bis 07 Sep., 21:30 5h 30m

Schweizer Weine, Käse & ein Rheingauer Winzer mit Schweizer Akzent – ein perfektes Match

Weingut Kaufmann Rheinallee 6, 65347 Hattenheim

Weingut Kaufmann

„Die Weinberge rund um Hattenheim zählen für mich zum Feinsten, was man in der Weinwelt finden kann.“Das Weingut Kaufmann gilt als eine der besten Adressen für Rheingauer Riesling. Die verlässliche Basis für alles, was wir im Keller unseres Weingutes erzeugen, ist unser außergewöhnliches Portfolio an Rheingauer Spitzenlagen. Weinberge, wie der berühmte Hattenheimer Wisselbrunnen sind das Herzstück unserer Arbeit.Neben dem Riesling widmen wir uns auch dem Chardonnay und der Pinot-Familie rund um den Weißen und Grauen Burgunder. Ganz besondere Aufmerksamkeit genießt bei uns der Pinot Noir, der in unserer Große-Gewächs-Lage Hattenheimer Hassel steht.Urban Kaufmann „Hattenheim ist für mich der richtige Ort – und jetzt ist die richtige Zeit.“Als gebürtiger Schweizer habe ich bis 2013 eine der besten Appenzeller Käsereien geleitet. Heute stehen Riesling, Burgunder und Pinot Noir im Mittelpunkt meines Lebens. Diese spannenden Sorten nicht nur in den Weinbergen, sondern in meinem Lieblingsrevier, dem Weinkeller, von der Gärung bis zur Flaschenfüllung zu begleiten, hält viele magische Momente bereit.Eva Raps „Es ist für mich eine großartige Erfahrung, die Qualitätsphilosophie des VDP im eigenen Weingut umzusetzen.“Über zehn Jahre lang habe ich als Geschäftsführerin für den Verband deutscher Prädikatsweingüter gearbeitet, einem der international wichtigsten Verbände für Spitzenwein. In unserem Weingut bin ich der kreative Motor und zuständig für Gastlichkeit, Verkauf und Marketing.„Uns ist nicht nur die Beziehung zu einer intakten Natur wichtig, sondern auch der persönliche Kontakt zu den Liebhabern unserer Weine.“

Organized by

Elena Hart-Skilling

07. September 2026
16:00 – ca. 21:30 Uhr
Masterclass | Schweiz trifft Rheingau
ab 17:30 Uhr: Apéroplättli & traditionelles Schweizer Käsefondue (25 € p. P.)

Am 07. September 2026 lädt die Sommelier Union Raum Frankfurt zu einem besonderen Spätsommer-Event ins Weingut Kaufmann nach Hattenheim ein – ein Abend, der zwei Welten verbindet und dabei ganz selbstverständlich wirkt.

Den Auftakt bildet um 16:00 Uhr eine Masterclass rund um die Weine der Schweiz. Yvonne Heistermann, Präsidentin der Sommelier Union und ausgewiesene Kennerin der Schweizer Weinwelt, führt durch ein Land, das leise arbeitet, aber mit Präzision, Tiefe und Herkunft überzeugt.

Im Anschluss geben Urban und Eva Kaufmann persönliche Einblicke in ihr Weingut und ihren gemeinsamen Weg. Urban Kaufmann bringt seine Wurzeln aus der Schweizer Käsewelt mit – als ehemaliger Käsemeister steht er für handwerkliches Verständnis, Geduld und ein feines Gespür für Reife. Eva Kaufmann wiederum prägte über viele Jahre als Geschäftsführerin des VDP die deutsche Weinlandschaft maßgeblich mit und steht für Klarheit, Haltung und Qualität im Weinbau. Gemeinsam führen sie heute das Weingut Kaufmann im Rheingau – mit einer Verbindung, die man im Glas spürt.

Ab etwa 17:30 Uhr geht der Abend in einen genussvollen Teil über: Schweizer Käsefondue, begleitet von ausgewählten Weinen. Für das Apéroplättli, Fondue und klassische Begleiter wird ein Beitrag von 25 € pro Person erhoben.

Der Abend ist bewusst offen gedacht – als Einladung zum Austausch. Unterschiedliche Stilistiken, Herkünfte und Handschriften dürfen nebeneinanderstehen, sich ergänzen und hinterfragt werden. Ein gemeinsames Erleben, das Raum lässt, Eindrücke zu teilen, zu vergleichen und neu einzuordnen.

In entspannter Atmosphäre klingt der Abend anschließend aus – mit guten Gesprächen, passenden Weinen und dem, was solche Begegnungen besonders macht: ehrliche Neugier und gemeinsame Leidenschaft.

Die Plätze sind limitiert.

Anmeldung über Elena Hart:

elena.hart@sommelier-union.de

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Schweizer Weine, Käse & ein Rheingauer Winzer mit Schweizer Akzent – ein perfektes Match

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