Szene-News
Werden Sie Sake Sommelier mit der Sake & Shochu Academy Europe (S.AK.E.)
Sake & Shochu Academy Europe (S.AK.E.)
Piemont – Gattinara und Barolo erläutert von Helga Schroeder MS
Helga Schroeder MS erläutert Gemeinsamkeiten und Unterschiede der Weinbauregionen Gattinara und Barolo im Piemont. Zur Verfügung gestellt von: Sommelier-Union Deutschland […]
Sherry verständlich gemacht #2 – die süßen Sherrys
https://youtu.be/eIaiBFl5X9U 4-teiliges Tutorial zum Thema Sherry In einer vierteiligen interaktiven Schulungsserie gehen der zertifizierte Sherryausbilder Peer F. Holm und der […]
Seite an Seite im Weinberg: Sommeliers und VDP.Weingut Heitlinger starten gemeinsames Weinprojekt
Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter und die Sommelier Union Deutschland riefen Ende März das Aktionsbündnis „Seite an Seite im Weinberg“ ins […]
Sherry verständlich gemacht #1 – die trockenen Sherrys
4-teiliges Tutorial zum Thema Sherry In einer vierteiligen interaktiven Schulungsserie gehen der zertifizierte Sherryausbilder Peer F. Holm und der direkt […]
ASI Newsletter Mai 2020
Am Wochenende wurde der Mai-Newsletter der ASI in Englisch und Französisch veröffentlicht. Berichtet wird unter anderem über die Panel Sessions […]
Re-start für die Gastronomie
Peer F. Holm skizziert Stimmungsbild unter den Sommeliers Die Gastronomie läuft langsam wieder an. Aber: Die Auflagen in den einzelnen […]
Deutscher Sekt – Tutorial mit Marc Almert, Niko Brandner und Steve Pietschmann
Tutorial zum Thema Deutscher Sekt vom DWI Der amtierende Sommelierweltmeister Marc Almert, Steve Pietschmann vom Restaurant am Steinplatz in Berlin […]
#re-start
Und plötzlich ging alles ganz schnell. Schon am Wochenende haben die ersten gastronomischen Betriebe wieder öffnen können. Je nach Bundesland […]
Burgund – Die Côte de Nuits und ihre Appellationen
Frank Kämmer MS beleuchtet die Côte de Nuits und ihre Appellationen. Zur Verfügung gestellt von: Sommelier-Union Deutschland mit freundlicher Unterstützung […]
Burgund – Unbekanntes Burgund #2 – Die Geheimtipps im Schatten der Grands Crus – Rotweine
https://youtu.be/nNQZxcD9mr4 Frank Kämmer MS beleuchtet unbekanntere Appellationen des Burgunds. Zur Verfügung gestellt von: Sommelier-Union Deutschland mit freundlicher Unterstützung von Kierdorf […]
VERTRIEBSMITARBEITER/-IN GASTRONOMIE & FACHHANDEL, INDUSTRIE gesucht
Die CWD Champagner- und Wein- Distributionsgesellschaft mbH und die Grand Cru Select Weinhandels GmbH gehören zu den führenden Importeuren in […]