|
|
|
|
|
|
|
19./20.05.2019 - Stuttgart
|
Sommelier-Campus 2019
Top Workshops und Top Referenten!
|
Wie im Vorjahr steht die Weiterbildung im Vordergrund und eine breite Palette an Seminarthemen wird geboten:
|
|
|
|
Der Countdown läuft ...
|
|
|
- Rueda Prefiloxera mit David Schwarzwälder
- Die Weine Nord-Griechenlands mit Toni Askitis
- Cava-Werkschau: Große Gran Reservas und Lagenweine mit David Schwarzwälder
- Das Menü als Synchronisationsraum von Weinen und Speisen mit Dr. Daniel Deckers
- Die Ortsweine der Steiermark DAC und die Entwicklung in anderen Gebieten mit Gerhard Retter
- Sake-Pairing und die autochthone japanische Rebsorte KOSHU mit Yoshiko Ueno-Müller
- Große Gewächse aus dem Rheingau abseits vom VDP mit Dirk Würtz
- Wein gepaart mit Nestlé Wasser – ist das moralisch richtig? Mit Corinna Weinmiller und Sarah Dieterle
|
|
|
|
|
|
|
Talk n' Taste ＂Blind date Chenin Blanc＂
|
|
STAMMTISCH DES WESTENS DER SOMMELIER UNION DEUTSCHLAND
|
|
In Zusammenarbeit mit Petra Mayer von Wines of South Africa findet der kommende Talk n' Taste in Düsseldorf statt! Wir sind diese mal zu Gast beim langjährigen Sommelier-Unionsmitglied Klaus Wählen und seiner Geschäftspartnerin Dorina Sill in der Düsseldorfer Eiskeller Weinbar! Der Eiskeller hat sich innerhalb kürzester Zeit nach Eröffnung, ein über die Stadtgrenzen …
|
|
|
|
|
|
|
|
Workshop Südtirol
|
|
Südtirol – eine Region enormer Gegensätze und einer gigantischen Vielfalt. Die Weinberge Südtirols ziehen sich von mediterran geprägten Talsohlen über hügelige Kulisse bis in steile Lagen der Berghänge in Terrassenlagen auf über 900m ü.N.. Landschaft, Klima und Geologie sind daher sehr unterschiedlich geprägt und bilden die Grundlage für die große Vielfalt an Rebsorten und Weinstilen aus Südtirol. Obwohl Südtirol eine …
|
|
|
|
|
|
Amber* Unterwegs
|
|
Eine besondere Verkostungsreihe mit einigen der weltweit führenden biologisch und biodynamisch arbeitenden Winzern. Neben der freien Verkostung ausgewählter Weine, geben die Winzer in kleinen Workshops einen Einblick in Ihre Philosophie, Idee und Region. Winzer vor Ort Altos Las Hormigas, Ampeleia, Alvaro Palacios, Burg, Ravensburg, Capezzana, Corte Sant Alda; De Martino, Foradori, Heitlinger, Kaufmann, Loimer, Prieler, Sattlerhof, Symington …
|
|
|
|
|
|
[Re] Discover California
|
|
Viele denken, Kalifornien und seine Weine zu kennen. Dass man nie genug über dieses Weinland weiß und stets Neues entdecken kann, beweist Konstantin Baum MW mit einer besonderen Auswahl seiner kalifornischen Lieblingsweine. Lernen Sie Kalifornien von einer neuen Seite kennen, bei einem von vier Tastings des California Wine Institute. In München ist sogar Washington als Gast dabei. Es stehen bei den vier Terminen …
|
|
|
|
|
|
5. Sommelierstammtisch Nürnberg - Sake
|
|
Anmeldung unter weinfachberater.049@metro.de
|
|
|
|
|
|
Internationales Sparkling Festival 2019
|
|
Zum dritten Mal findet das Internationale SPARKLINGFESTIVAL in Deutschland in der Villa Kennedy, Frankfurt/M, am 03.Juni 2019 statt. Als zusätzliches Highlight für die Fachwelt beginnt das Festival in diesem Jahr erstmals bereits am Vormittag mit einem Schaumwein-Fachsymposium mit europäischen Experten sowie einer Verkostung ausgewählter Grundweine am Nachmittag. von 14:00h – 16:30 Uhr ausschließlich für Fachbesucher, gegen fachlichen Nachweis* Endverbraucher Einlass …
|
|
|
|
|
|
Ein Tag für Wein aus Spanien
|
|
Spanische Weinwelt on Tour! – Erleben, verkosten, erfahren. 24 spanische Weinmacher und sechs Spanienimporteure bringen Ihnen die Vielfalt des Landes näher. Informieren Sie sich über die neuesten Trends und erfahren Sie lebhafte Hintergrundgeschichten in entspannter Atmosphäre. Mit einem spannenden Rahmenprogramm entdecken Sie exzellente Weine und einzigartige Weinregionen. Infos & Anmeldung
|
|
|
|
|
|
Talk n' Taste ＂Blind date Chenin Blanc＂
|
|
STAMMTISCH DES WESTENS DER SOMMELIER UNION DEUTSCHLAND
|
|
In Zusammenarbeit mit Petra Mayer von Wines of South Africa findet der kommende Talk n' Taste in Düsseldorf statt! Wir sind diese mal zu Gast beim langjährigen Sommelier-Unionsmitglied Klaus Wählen und seiner Geschäftspartnerin Dorina Sill in der Düsseldorfer Eiskeller Weinbar! Der Eiskeller hat sich innerhalb kürzester Zeit nach Eröffnung, ein über die Stadtgrenzen …
|
|
|
|
|
|
|
19.06.2019 - Frankfurt am Main
|
Ein Tag für Wein aus Spanien
|
|
Spanische Weinwelt on Tour! – Erleben, verkosten, erfahren. 24 spanische Weinmacher und sechs Spanienimporteure bringen Ihnen die Vielfalt des Landes näher. Informieren Sie sich über die neuesten Trends und erfahren Sie lebhafte Hintergrundgeschichten in entspannter Atmosphäre. Mit einem spannenden Rahmenprogramm entdecken Sie exzellente Weine und einzigartige Weinregionen. Infos & Anmeldung
|
|
|
|
|
|
Fest! respekt-JOHANNI an der Mosel
|
|
Das zweijährliche Johannifest ist zu einem Fixstern für die internationale Fachwelt und vor allem für uns Winzer von respekt-BIODYN geworden. 23 international renommierte Winzer*innen aus Österreich, Deutschland, Italien und Ungarn streben gemeinsam zu höchster Individualität & Qualität und bitten zum Fest. Wir feiern den Johannitag als biodynamischen Stichtag und Sommersonnenwende. Heuer ist Clemens Busch von der Mosel als Gastgeber an der Reihe. Er bittet auf …
|
|
|
|
|
|
[Re] Discover California
|
|
Viele denken, Kalifornien und seine Weine zu kennen. Dass man nie genug über dieses Weinland weiß und stets Neues entdecken kann, beweist Konstantin Baum MW mit einer besonderen Auswahl seiner kalifornischen Lieblingsweine. Lernen Sie Kalifornien von einer neuen Seite kennen, bei einem von vier Tastings des California Wine Institute. In München ist sogar Washington als Gast dabei. Es stehen bei den vier Terminen …
|
|
|
|
|
|
|
29./30.06.2019 - Bürgstadt
|
Jahrespräsentation Rudolf Fürst 2019
|
|
Wie jedes Jahr laden wir Sie im Juni herzlich ein unsere aktuellen Weine zu verkosten. Gemeinsam mit den befreundeten Weingütern Franz Keller aus Baden und Schloss Lieser von der Mosel, präsentieren wir unsere Weine. Es erwarten Sie tolle Weine, Landrover Fahrten und ein Speisenangebot vom Landhaus Adler aus Bürgstadt. Samstag, den 29. Juni 2019 11:00h bis 18:00h Sonntag, den …
|
|
|
|
|
|
|
01./02.07.2019 - Würzburg
|
Boden- und Weindiversität #4
|
|
Fachveranstaltung für Gastronomie, Sommeliers, Weinakademiker, WSET, Fachhandel und Winzer Bodenhaftung und Wein-Höhenflüge Der Boden prägt maßgeblich die sensorischen Eigenschaften und die Qualität des Weines, der auf ihm gewach-sen ist. Aber welche Rolle spielt der Winzer in dem Prozess, den Boden sensorisch im Weinglas erfahrbar, trans-parent zu gestalten. Welchen Einfluss nehmen weinbauliche Maßnahmen, der Klimawandel und kellerwirtschaft-liche Aspekte bei der sensorischen …
|
|
|
|
|
|
Katalonien Summertasting
|
|
WEINE AUS KATALONIEN – die Promotionskampagne für katalanische Qualitätsweingüter der Wirtschaftsförderung von Katalonien in Deutschland – lädt ein: zur Fachverkostung mit 16 Weingütern aus 10 katalanischen Herkunftsregionen am 02. Juli 2019 von 14 bis 19 Uhr zu einer MasterClass mit Yvonne Heistermann von 13 bis 14 Uhr Infos
|
|
|
|
|
|
|
17.11.2019 - Neustadt an der Weinstraße
|
Finale der Sommelier-Trophy 2019
|
|
Das öffentliche Finale der Sommelier-Trophy 2019 wird am Sonntag, 17. November 2019 in Neustadt an der Weinstraße stattfinden.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
