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Sommelier Campus mit Mitgliederversammlung
Der Sommelier Campus 2019 mit unserer jährlichen Mitgliederversammlung wird am 19. und 20. Mai im Stuttgarter Steigenberger Hotel "Graf Zeppelin" stattfinden.
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Weitere Details sind bereits auf der Webseite zu sehen.
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Reisen Österreich, Georgien und Israel
Fernweh? Unsere Mitgliederreisen nach Österreich im Mai, Georgien im Juni und Israel im Oktober sind zum Einsteigen bereit. Anmeldungen für die beiden ersten Reisen sind nur noch bis zum Ende diesen Monats möglich. Unser Reise-Team freut sich auf zahlreiche Buchungen.
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Der Anmeldeschluss für die Reisen nach Österreich und Georgien ist am 02. April 2019. Also jetzt schnell noch anmelden!
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Alle Infos und die Anmeldeformulare zu den Reisen sind hier zu finden:
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Save the Date: 17.11.2019
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Öffentliches Finale der Sommelier Trophy
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Diesen anspruchsvollen Wettbewerb auf internationalem Niveau veranstalten wir alle zwei Jahre. Der Sieger darf sich von nun an Bester Sommelier Deutschlands - Trophy Sommelier-Union Deutschland nennen. Voraussetzung für die Teilnahme ist eine abgeschlossene Berufsausbildung oder eine mindestens dreijährige Tätigkeit als Sommelier. Das öffentliche Finale der Sommelier-Trophy 2019 wird am Sonntag, 17. …
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15.04.2019 - Frankfurt am Main
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Wine talk in the City – Mainhatten / Thema: SAKE
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Beim SU-Stammtisch Region Mitte erwartet Euch ein spannendes Tasting moderiert von Frau Yoshiko Ueno-Müller. Yoshiko Ueno-Müller „Sake-Samurai“ und „Master of Sake“ – die gebürtige Tokioterin Yoshiko Ueno-Müller fühlt sich der Harmonie des europäischen und japanischen Gustos verpflichtet. Seit 1989 lebt sie in Deutschland und hat hier, 9.000 Kilometer weit entfernt von Ihrer Heimat, Ihre Leidenschaft für Premium Sake entdeckt. …
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13.05.2019 - Frankfurt am Main
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Wine talk in the City – Mainhatten / Thema: Israel
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Beim SU-Stammtisch Region Mitte erwartet Euch ein spannendes Tasting zum Thema Israel moderiert von Romana Echensperger MW. Wir haben während des vermutlich 2-stündigen Tastings KEIN Essen geplant, jedoch könnt Ihr im Anschluss auf Selbstkosten den Abend noch ausklingen lassen. Die Teilnehmerzahl für den Workshop ist aus räumlichen Gründen auf 25 Personen beschränkt. Daher ist die Teilnahme auf Mitglieder der Sommelier-Union …
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Generation Riesling in Berlin
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Generation Riesling in Berlin 26 Botschafter der Generation Riesling aus neun deutschen Anbaugebieten präsentieren sich auch dieses Jahr wieder in Berlin. Nutzen Sie die Chance, mit den jungen Talenten ins Gespräch zu kommen und ihre Weine zu verkosten. 15.00–18.30 Uhr: Tischpräsentation mit 26 Winzern 14.00 Uhr: Talk & Taste zum Thema "Sekt" mit Toni Askitis ausschließlich für Fachbesucher Infos & Anmeldung
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01.04.2019 - Frankfurt am Main
02.04.2019 - Hamburg
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Fachverkostung: Die TOP 50 der Ribera del Duero
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Wir haben sie gefunden: die Besten der Besten! Entdecken Sie in unserer Fachverkostung die TOP 50 der Ribera del Duero. Wir laden Sie herzlich ein, die besten Weine der letzten Jahrgänge des spanischen Weinbaugebietes zu verkosten. Die 50 Weine gingen als Sieger aus einem großen Blind-Tasting im vergangenen Jahr hervor. In Kooperation mit der Fachzeitschrift Wein + Markt kürte eine Experten-Jury aus Fachvertretern, …
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Rheinhessens Winzer auf Städtetour
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Die Winzer aus Rheinhessen präsentieren feine Rieslinge, moderne Silvaner, verspielte Burgunder und kraftvolle Rotweine. Dazu gibt es einen interessanten Workshop „Herkunft gibt Profil“ mit Riesling- und Silvaner-Weinen aus Rheinhessen. Es moderiert das Workshop um 14.30 Uhr Susanne Platzer, Weinakademikerin (WSET). Ferner gibt es eine Degustations-Theke mit Silvanern und Portugiesern aus der Selection Rheinhessen. Anmeldung
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Malbec World Day 2019
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Im Rahmen der Feierlichkeiten anlässlich des “Malbec World Day 2019” beehrt sich das Generalkonsulat und Förderungszentrum der Republik Argentinien in Frankfurt am Main, Sie zu einer argentinischen Malbec Weinverkostung einzuladen. PROGRAMM: 11:00 - 18:00 Uhr – Weinverkostung mit Importeuren 15.00 - 16.00 Uhr – Seminar “Malbec”. Präsentation des Journalisten und Experten für südamerikanische Weine Jürgen Mathäß Anmeldeschluss: bis spätestens 04. …
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Rohkost
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Traditionelle Flaschengärung Die deutschen Sektmacher laden ein Nach dem Vorbild des Printemps de Champagne wollen wir einen tieferen Einblick in die traditionelle Herstellung von flaschenvergorenem Sekt ermöglichen und zeigen, was deutscher Sekt fernab der Massenproduktion zu bieten hat. 10:00 Uhr – 18:00 Uhr Verkostung von Grundweinen und Rohsekt in unserem Festsaal in der Grieselstrasse 34 in Bensheim > Nur für Fachbesucher < Ab …
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Weinviertel DAC Präsentation
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Weinverkostung in Berlin: Weinviertel DAC 22 Weinviertler Winzer laden in die Kalkscheune! Volles Programm für Fachpublikum und interessierte Weingenießer in Berlin am Montag, den 8. April 2019 in der Kalkscheune. Fachseminar, Speed Dating an Thementischen, WineWalks - hier kommen Weinenthusiasten auf ihre Kosten. Das Weinviertel ist das größte Weinanbaugebiet Österreichs. Der Grüne Veltliner spielt in dieser Region die Hauptrolle, 47 Prozent der …
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Tasting Tour Generation Pfalz and Friends
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Zeitgeist im Glas Der Schöpfergeist der jungen Pfalz ist ungebrochen. Dabei hält sie alte Traditionen ebenso hoch wie sie kritisch zu hinterfragen. Eine Winzergeneration, die es versteht, ihre Herkunft mit einem neuen Selbstverständnis in spannende Weine zu verwandeln. Ein Pfälzer Weinevent ohne Leberwurst und Saumagen? Undenkbar! Die jungen Winzer nehmen Metzger Christian Speeter mit auf Tour. Dieser birgt mit seinen …
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08./09.04.2019 - Bielefeld
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Genussgipfel 2019
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Der GenussGipfel wird seit mehr als 20 Jahren vom Corpus Culinario e.V., dem Verband des Deutschen Feinkosthandels, veranstaltet. Einmal jährlich treffen sich hier die führenden Feinkosthändler Deutschlands zu ihrem Branchentreff. Rund 80 Aussteller aus ganz Europa präsentieren ihre Produktneuheiten. Im Mittelpunkt stehen kulinarische Köstlichkeiten ausgewählter Manufakturen, handwerklich auf höchstem Niveau hergestellte Qualitätsprodukte sowie Produzenten mit langjähriger Tradition, aber auch innovative Start-Ups. …
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09.-11.04.2019 - Ischgl (Österreich)
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11. Ski-WM der Gastronomie in Ischgl
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Laurent-Perrier ruft zur 11. Ski-WM der Gastronomie in Ischgl Am 10. und 11. April 2019 wechseln Köche, Kellner und Co. in Ischgl ihr Metier und kämpfen bei der 11. Ski-WM der Gastronomie im Riesenslalom um den Weltmeistertitel. Anmeldungen sind ab sofort möglich. Medaillenjagd im Schnee: Am 10. und 11. April 2019 heißt es für Gastro-Mitarbeiter bei der 11. Auflage der …
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15.04.2019 - Frankfurt am Main
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Wine talk in the City – Mainhatten / Thema SAKE
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Beim SU-Stammtisch Region Mitte erwartet Euch ein spannendes Tasting moderiert von Frau Yoshiko Ueno-Müller. Yoshiko Ueno-Müller „Sake-Samurai“ und „Master of Sake“ – die gebürtige Tokioterin Yoshiko Ueno-Müller fühlt sich der Harmonie des europäischen und japanischen Gustos verpflichtet. Seit 1989 lebt sie in Deutschland und hat hier, 9.000 Kilometer weit entfernt von Ihrer Heimat, Ihre Leidenschaft für Premium Sake entdeckt. …
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VDP.Weinbörse 2019
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Der neue Jahrgang ist da – auf der VDP.Weinbörse 2019 zeigen die VDP.Prädikatsweingüter ihre Kollektion 2018. Seit mehr als 45 Jahren laden die VDP.Prädikatsweingüter zur VDP.Weinbörse nach Mainz. Am Sonntag und Montag, dem 28. und 29. April 2019 treffen sich in der Great Wine Capital Mainz internationale Gastronomen und Fachhändler bei der weltweit größten Fachmesse für deutsche Spitzenweine. Bei der …
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05./06.05.2019 - Freiburg
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Hotspot Pinot - Das Familientreffen
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Die Welt der Burgunder versammelt sich in Freiburg Der Burgunder in all seinen Facetten ist ein ebenso heikles wie delikates Thema. Am 5. und 6. Mai 2019 versammeln sich Koryphäen aus Forschung und Lehre, Top-Erzeuger aus der ganzen Welt und Meinungsmacher der Weinszene um die Burgunder-Familie. Denn sie hat sich viel zu erzählen. HOTSPOT PINOT bringt die Familie an zwei …
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[Re] Discover California
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Viele denken, Kalifornien und seine Weine zu kennen. Dass man nie genug über dieses Weinland weiß und stets Neues entdecken kann, beweist Konstantin Baum MW mit einer besonderen Auswahl seiner kalifornischen Lieblingsweine. Lernen Sie Kalifornien von einer neuen Seite kennen, bei einem von vier Tastings des California Wine Institute. In München ist sogar Washington als Gast dabei. Es stehen bei den vier Terminen …
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13.05.2019 - Frankfurt am Main
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Wine talk in the City – Mainhatten / Thema: Israel
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Beim SU-Stammtisch Region Mitte erwartet Euch ein spannendes Tasting zum Thema Israel moderiert von Romana Echensperger MW. Wir haben während des vermutlich 2-stündigen Tastings KEIN Essen geplant, jedoch könnt Ihr im Anschluss auf Selbstkosten den Abend noch ausklingen lassen. Die Teilnehmerzahl für den Workshop ist aus räumlichen Gründen auf 25 Personen beschränkt. Daher ist die Teilnahme auf Mitglieder der Sommelier-Union …
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19./20.05.2019 - Stuttgart
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Sommelier Campus 2019 mit Mitgliederversammlung
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>> Save the Date << Der Sommelier Campus 2019 mit der jährlichen Mitgliederversammlung wird am 19. und 20. Mai 2019 in Stuttgart stattfinden. Geplant ist ein lockerer Beginn gegen 13 Uhr am Sonntag und ein Ausklang am Montag gegen 14 Uhr. Weitere Informationen unter www.sommelier-campus.de
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