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Taste n' Talk
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Stammtisch des Westens der Sommelier-Union Deutschland Inhalte „BYO“ Jeder bringt eine trinkfertige Flasche Wein mit, die sie/ ihn bewegt Diskussionsplattform für aktuelles Weingeschehen Gedankenaustausch für regionale Drink- & Genuss- & Wissensbereicherungsprojekte Aktuelle Informationen zum Verband Kostenbeitrag 15 € Mitglied 30 € Nichtmitglieder jeweils & eine Flasche Wein oder weinähnliches Getränk all in | fingerfood, Service etc. Anregungen und verbindliche Anmeldungen …
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Ozeane, Höhe und australische Einstellung
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Eine neue Generation australischer Winzer hat eine Cool-Climate-Revolution eingeleitet. Diese Pioniere produzieren frische und elegante Weine, die den kühlenden Einfluss von Höhe und Nähe zur Küste widerspiegeln und sich dadurch hervorragend als Essensbegleiter eignen. Erfahren Sie mehr darüber, wie diese Cool-Climate-Faktoren einzigartige Bedingungen für einige der außergewöhnlichsten australischen Weine schaffen. Kühle Klimabedingungen alleine sind jedoch keine Garantie für Qualität. Es …
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Wine Dinner mit Ridge Vineyards
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Unser Oktober Highlight für alle Wein- und Foodliebhaber: Genießt edle amerikanische Tropfen im Zusammenspiel mit einem ausgewählten Menü. Die Degustation wird von unserer amerikanischen Head Sommelier Rienne Bilz und Ridge Vineyards in englsicher Sprache geführt. Weinauswahl 2013 Schramsberg, Brut Rose Napa Valley 2014 Ridge "Estate" Chardonnay Santa Cruz Mt. 2013 Ridge "Monte Bello" Chardonnay Santa Cruz Mt. 1997 Ridge Merlot …
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Stadt | Land | WEIN – Die Bioweinverkostung
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ECOVIN präsentiert die Bioweinverkostung mit 30 Winzer*innen und über 200 Weinen in „Wallraf – das Museum“ in Köln. Begleitende Seminare informieren über Besonderheiten des Bioweinbaus. 30 Weingüter aus den Weinbauregionen Baden, Württemberg, Nahe, Pfalz, Rheinhessen und von der Mosel präsentieren die große Geschmacksvielfalt des Bioweinbaus aus Deutschland. Nutzen Sie die seltene Gelegenheit, im Stiftersaal des Wallraf-Richartz Museum & Fondation Carboud …
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Reife im Fokus: Raritätenverkostung durch vier Jahrzehnte
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Ein Genuss-Abend mit unseren beiden Sommeliers Stephanie und Christian in familiärer Runde. Es erwartet Sie ein hochkarätiger Exkurs durch vier Weinjahrzehnte. Wie schmeckt reifer Wein? Wie kombiniert man ihn mit Speisen? Kann man das wirklich noch trinken? – Diese Fragen werden wir Ihnen beantworten. Denn gereifte Weine sind das Spezialgebiet und die stete Freizeitbeschäftigung unserer beiden Sommeliers. Jedes Jahr organisieren …
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Grandissima 2018
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Bereits seit 1988, seit 30 grandiosen Jahren, steht bei Weinland Ariane Abayan der Herbst ganz im Zeichen der GRANDISSIMA. Wir laden Sie hiermit herzlich ein, uns auf einer unserer 4 Jubiläums-Weinproben zu besuchen. Verkosten Sie vor Ort exzellente Qualitäten aus nahezu allen Weinbauregionen Italiens, aus Spanien, Ungarn, Südafrika, Neuseeland, Argentinien und Chile. Mehr als 50 Winzer – darunter sowohl die …
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31.10.2018 - Frankfurt am Main
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Ozeane, Höhe und australische Einstellung
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Eine neue Generation australischer Winzer hat eine Cool-Climate-Revolution eingeleitet. Diese Pioniere produzieren frische und elegante Weine, die den kühlenden Einfluss von Höhe und Nähe zur Küste widerspiegeln und sich dadurch hervorragend als Essensbegleiter eignen. Erfahren Sie mehr darüber, wie diese Cool-Climate-Faktoren einzigartige Bedingungen für einige der außergewöhnlichsten australischen Weine schaffen. Kühle Klimabedingungen alleine sind jedoch keine Garantie für Qualität. Es …
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Taste & Talk #Pinotage
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IM DIALOG MIT DE WET VILJOEN Kellermeister bei Neethlingshof und Vice Chairman der Pinotage Association Erhalten Sie wertvolle Hintergrundinformationen aus der weinbaulichen Praxis und erfahren Sie, welche Chancen Pinotage für die Profilierung des Südafrika-Sortiments bietet. Highlight: Exklusive Verkostung der aktuellen ABSA-Top-10-Pinotage-Weine Jährlich werden die besten Pinotage-Weine gekürt – sie zeigen das enorme Potenzial dieser einzigarten Rotweinsorte auf. Pinotage ist eine …
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Reifepotential Médoc
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Zur exklusiven Masterclass laden die Winzer des MÉDOC ein. Was passiert bei der Reife? Was beeinflusst die Reife? Warum reifen bestimmte Weine besser? 8 Appellationen – 8 Produzenten Vom Markenwein über Crus Artisans, Crus Bourgeois bis hin zu Crus Classés vergleichen Sie von jedem Château jeweil den hervorragenden Jahrgang 2015 und einen älteren Wein. Dazu werden ausgesuchte Rohmilchkäse in verschiedenen …
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München - Weinverkostung - Franken
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Frankens beste Winzer und Weine genießen Am Donnerstag, den 8. November 2018 kommen 55 fränkische Winzer nach München und präsentieren sich und ihre besten Weine in der Alten Kongresshalle. Im Mittelpunkt steht der Silvaner, für den die Franken eine große Passion haben. Genießen Sie mit uns die Silvaner Heimat seit 1659 in der Alten Kongresshalle. Diesmal präsentieren sich neben den 55 …
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Wein Dinner mit Emilio Foradori
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Wein Dinner mit Emilio Foradori vom Weingut Foradori aus Mezzolombardo/Trentino Aperitif 2016 Manzoni Bianco Petits Plats Fermentierter Rotkohlsalat mit Gewürzschaum & Crottin de Chavignol im Brickteig 2015 Fuoripista Pinot Grigio 2015 Fontanasanta Nosiola Pour la table Lammschulter mit saisonalem Gemüse und Thymian Jus 2015 Morei 2015 Sgarzon Fromage mit hausgemachten Chutneys & Baguette 2008 Granato (Magnum) DESSERT & Petit fours …
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Perspektive Wein
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Die große Hausmesse der Weinhandlung Kreis: für alle Weinnasen in der Gastronomie über 60 Top-Winzer aus Deutschland, Frankreich, Spanien, Portugal und Italien persönlich vor Ort von Bernd Kreis selektierte Weine für die Gastronomie spannende Neuheiten & Entdeckungen 10% Messe-Rabatt auf Bestellungen beim Fachbesuchertag am 11.11.2018 Für Fachbesucher ist die Veranstaltung mit Kennwort „WeinKreis18" kostenfrei. Samstag, 10. November 2018 von 13 …
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Taste, Talk, Twist
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Ihren ersten gemeinsamen Fingerabdruck außerhalb des Rheingaus hinterlassen die 15 Jungwinzer in Köln bei einem Event in Essers Gasthaus. Einen ganzen Tag lang übernehmen Sie hier die Weinregie: Zuerst nur für Fachpublikum und am Abend für alle Weinfans der Domstadt. Als Taktgeber haben sie Moderator Antonios Askitis - #asktoni engagiert und der kommt bekanntlich nie ohne eigenen DJ zur Party. …
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Hamburg - Weinverkostung - Weinviertel
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Eine Profi Wein Präsentation ohne Winzer, ohne Messecharakter, keine weißgedeckten Tische, keine Hüftsteifheit! Ablauf der Wein Präsentation Rund 100 Weine aus dem Weinviertel, allen voran Weinviertel DAC, der echte Grüne Veltliner, wird es an diesem Nachmittag zur Verkostung geben - immer wieder startend, mal geführt, mal auf eigene Faust erfahrbar im Glas. Dazu gibt’s eine Weinliste mit den Ab-Hof-Preisen, allen Kontaktdaten der …
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Reifepotential Médoc
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Zur exklusiven Masterclass laden die Winzer des MÉDOC ein. Was passiert bei der Reife? Was beeinflusst die Reife? Warum reifen bestimmte Weine besser? 8 Appellationen – 8 Produzenten Vom Markenwein über Crus Artisans, Crus Bourgeois bis hin zu Crus Classés vergleichen Sie von jedem Château jeweil den hervorragenden Jahrgang 2015 und einen älteren Wein. Dazu werden ausgesuchte Rohmilchkäse in verschiedenen …
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Portweinmesse 2018
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Erleben Sie die Vintage Ports des Jahrgangs 2016, aktuelle Late Bottled Vintage Ports und andere Portweine der „special category”. Alle führenden Weingüter schenken Ihnen in einer freien Verkostung ihre Portweine aus und erklären Ihnen Besonderheiten und Hintergründe. Die einzigartige Gelegenheit, in Deutschland rund 100 Spitzen-Portweine aus der Hand der Produzenten oder ihrer Importeure zu verkosten. 12.30 Uhr MASTER CLASS „Der …
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