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Reisen
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Österreich Reise Mai 2020
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In Kooperation mit der Österreich Wein Marketing bieten wir wieder eine spannende Reise nach Österreich an. Dieses Mal besuchen wir die Regionen Steiermark, Burgenland und Carnuntum!
Das Angebot richtet sich an Mitglieder der Sommelier Union Deutschland e.V., die aktiv in der Weinbranche (Gastronomie, Handel, Beratung) tätig sind.
Anmeldung bis zum 01.03.2020 …
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>> SAVE THE DATE <<
Wein- und Kulturreise in die Franciacorta
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Als weitere Mitgliederreise für 2020 planen wir die Franciacorta zu besuchen, also direkt schon mal den Termin notieren: 12. bis 15. Juli 2020
Das Angebot richtet sich an Mitglieder der Sommelier Union Deutschland e.V., die aktiv in der Weinbranche (Gastronomie, Handel, Beratung) tätig sind. Alles weitere in Kürze hier.
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Wettbewerbe
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Bester Jung-Sommelier Deutschlands gesucht!
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Bester Jung-Sommelier Deutschlands gesucht! Zum 14. Mal findet am 20.04.2020 der Wettbewerb Jeunes Sommeliers der Chaîne des Rôtisseurs statt, dieses Jahr zum ersten Mal in Kooperation mit der Sommelier-Union Deutschland. Dieser Wettbewerb bietet eine Chance für junge, engagierte Mitarbeiter von gastronomischen Betrieben der Chaîne des Rôtisseurs. Die Sieger unserer Jeunes Sommeliers-Wettbewerbe der letzten Jahre, wie z.B. Sebastian Russold, Lisa Bader, …
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Wettbewerb Ausgezeichnete Weingastronomie
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Das Deutsche Weininstitut, Original SELTERS und DER FEINSCHMECKER suchen auch in diesem Jahr wieder die besten Weingastronomen! Welches Restaurant, welche Bar hat die beste, innovativste Auswahl an Weinen aus den deutschen Anbaugebieten? Der Jury gehören an: Paula Bosch, Gabriele Heins (DER FEINSCHMECKER), Christina Fischer, Gunnar Tietz, Otto J. Völker (Selters), Udo Pawliza und Andreas Kaul (beide DWI). Die Preisverleihung findet …
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VDP.GROSSE LAGE® on tour
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Die VDP.Weingüter von Ahr, Nahe, Rheinhessen und Pfalz präsentieren eine Auswahl ihrer Spitzenweine aus VDP.GROSSER LAGE® in Köln. Nach dem Auftakt der Tour VDP.GROSSE LAGE® in Berlin gehen die VDP.GROSSEN GEWÄCHSE® des Jahrgangs 2018 (Rotwein 2017), ergänzt um fruchtsüße Weine aus VDP.GROSSER LAGE®, auf Reisen. In Köln können Weinprofis das Entwicklungspotential der Grossen Weine Deutschlands nach einigen Monaten der Flaschenreife bewerten …
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Der Flair des Libanon
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Gemeinsam mit dem bekannten Wein- und Reisejournalisten Rudolf Knoll (Vinum) wird Peer F. Holm eine exklusive Fachverkostung von fünf besonderen Weingütern aus dem Libanon durchführen. Zu dieser Verkostung lädt der verantwortliche Importeur Caracter Wines und die teilnehmenden Weingüter ganz herzlich ein. Neben Weinen vom bekanntesten Weingut Libanons, Château Musar, werden auch Weine von Château Cana, Domaine de Baal, Coteaux du …
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Tio Pepe Sherry Ambassador Masterclass
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INTERESSIERT AN GEBALLTEM SHERRY-WISSEN? Oder an einem Abend voller andalusischem Flair? Dann kommen Sie doch vormittags, abends oder zu beiden Terminen zu uns! MASTERCLASS 11.30 UHR - 14.00 UHR Isabel Kottmann, certified Sherry Educator aus dem Hause González Byass führt Sie durch die Vielfalt der Sherries. In einem Mix aus Theorie und Verkostung werden die Grundlagen der Herstellung sowie die …
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27.-29.01.2020 - Montpellier/Frankreich
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Millésime Bio 2020
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World organic wine fair Each exhibitor has exactly the same equipment to present their wines: a counter, two chairs, a spittoon, tasting glasses, ice and a display. It is a question of judging and comparing wines, and not all the techniques of wine exposure! Here, all exhibitors are on an equal footing to present their products. The stands are not …
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Going Sideways | Santa Barbara Wines in Berlin
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DISCOVER CALIFORNIA Going Sideways | Santa Barbara Wines Let's go „Sideways“ mit Santa Barbara, einer der angesagtesten kalifornischen Weinregionen! Der Drehort einer der schönsten Wein-Spielfilme ist als Weinregion spannender denn je. Als einziges „Wine Valley“, das von Ost nach West verläuft, bietet es die perfekten Klimabedingungen für erstklassige Cool Climate Weine. Schon deshalb zieht es immer wieder geniale Winemaker an, z.B. …
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VDP.GROSSE LAGE® on tour
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Die VDP.Weingüter aus allen Weinbauregionen präsentieren eine Auswahl ihrer Spitzenweine aus VDP.GROSSER LAGE® in München. Nach dem Auftakt der Tour VDP.GROSSE LAGE® in Berlin gehen die VDP.GROSSEN GEWÄCHSE® des Jahrgangs 2018 (Rotwein 2017), ergänzt um fruchtsüße Weine aus VDP.GROSSER LAGE®, auf Reisen. In München können Weinprofis das Entwicklungspotential der Grossen Weine Deutschlands nach einigen Monaten der Flaschenreife bewerten und genießen. …
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Slow Wine 2020
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SlowWine - 10 Jahre SlowWine Guide Am 3. Februar präsentieren in München über 50 Weingüter die Jubiläumsausgabe des weltweit anerkannten SlowWine Guides. Der Weinführer steht nun schon seit 10 Jahren für seinen besonderen Ansatz in Sachen Weinkritik: Es geht mehr um die Menschen und deren Philosophien hinter dem Wein als rein um Aromenspektren. Es geht mehr um den Respekt vor …
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Grands Crus Classés de Saint-Émilion
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FINE Das Weinmagazin präsentiert ausgewählte Châteaux aus Saint-Émilion Verkosten Sie die einzigartigen Weine von mehr als 30 Châteaux der Grands Crus Classés de Saint-Émilion in exklusivem Ambiente und freuen Sie sich auf persönliche Gespräche mit den Winzern. Präsentation der l’Assocation Grand Crus Classés de Saint-Emilion und Vorstellung einiger Châteaux und deren Weine Anschließende Verkostung zweier Grands Crus Weine von jeweils …
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Talk 'n' Taste ＂Luxemburgische Weine＂
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Durch die vermutlichen hierzulande unentdecktesten 36 Kilometer der Mosel bzw. knapp 1.000 ha Rebfläche führt uns niemand geringeres als Shahzad Talukder, Chefsommelier im Restaurant Léa Linster. Shahzad ist der Insider vor Ort und wird uns in sechs bis acht knackigen Flights das Land näher bringen. Winebank Gastgeber vor Ort, Thorsten Kiss und ich (Thomas Sommer) …
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6. Sommelierstammtisch
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Sommelierstammtisch der Sommelier-Union und der Kochwerkstatt Metro Nürnberg-Buch Thema: Kellerei Tramin Teilnahmegebühr: 30 € inkl. Weine, 3 Gang Menü und Tafelwasser. Infos & verbindliche Anmeldung bei Simone Ladewig unter simone.ladewig@sommelier-union.de oder T: 0911 9938-476
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TOUR VDP.PYRAMIDE | RIESLING MEETS PINOT
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VDP.Weingüter aus Baden, Mosel und dem Mittelrhein präsentieren eine Auswahl aus allen VDP.Klassifikationsstufen in Köln. Damit bilden die Winzer die Herkunftspyramide des VDP ab, vom VDP.Gutswein bis hin zum VDP.GROSSEN GEWÄCHS®, so wie diese in ihrem Betrieb gelebt wird. Der Schlüssel für die Einzigartigkeit von VDP.Weinen ist ihre Herkunft. Es sind die Böden, das Licht und der Schatten, der Wind, …
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Tio Pepe Sherry Ambassador Masterclass
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INTERESSIERT AN GEBALLTEM SHERRY-WISSEN? Oder an einem Abend voller andalusischem Flair? Dann kommen Sie doch vormittags, abends oder zu beiden Terminen zu uns! MASTERCLASS 11.30 UHR - 14.00 UHR Isabel Kottmann, certified Sherry Educator aus dem Hause González Byass führt Sie durch die Vielfalt der Sherries. In einem Mix aus Theorie und Verkostung werden die Grundlagen der Herstellung sowie die …
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10.-12.02.2020 - Paris/Frankreich
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Wine Paris 2020
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Wine Paris stems from the combination of Vinisud and VinoVision Paris in 2019. It epitomises the collective determination of all the founding wine marketing boards and partners; it stands at the point where southern and northern wines converge; it offers the perfect setting for bringing together wine regions from across the world in an outstanding city to welcome French and …
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Tedeschi - Valpolicella und Amarone wohltuend anders
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Vergessen Sie alles was Sie über Valpolicella wissen, die Familie Tedeschi zeigt in beeindruckender Weise, welches Potential in diesen Weinen stecken. Dank eines besonderen Terroirs und einer fast 400jährigen Weinerfahrung kombiniert mit erfrischend modernen und innovativen Ansätzen bringt Tedeschi Weine hervor, die durch ihre unglaubliche Komplexität und Eleganz bestechen. Ihre Amarone zeigen, dass es auch elegant und trocken geht und …
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15.-19.02.2020 - Stuttgart
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INTERGASTRA 2020
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Die INTERGASTRA ist die Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie. Die Veranstaltung präsentiert sich auf 115.000 m² Fläche in allen 10 Hallen der Messe Stuttgart und ist mit rund 1.400 Ausstellern größter Branchentreffpunkt in Deutschland. Alle zwei Jahre informieren sich knapp 100.000 Fachbesucher zu den Schwerpunkten Food/Küche, Hotel, Ausstattung/Ambiente, Dienstleistung & IT, Getränke, Kaffee sowie Speiseeis. Der Pflichttermin für Gastgeber bietet Neuheiten, viele …
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Junges Schwaben Präsentation
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Liebe Sommelier-Union-Mitglieder, am Sonntag, 16. Februar 2020 freuen wir uns auf Ihren Besuch von 12 - 18 Uhr in den Wagenhallen in Stuttgart! Hier können Sie die neue Kollektion der Junges Schwaben Weine sowie über 60 weitere Weine in stilvollem Ambiente verkosten. Wer etwas tiefer ins Thema einsteigen möchte, kann an einem Weinseminar des Top-Sommeliers Evangelos Pattas (Restaurant Délice, Stuttgart) …
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VDP.LAGEN on tour
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VDP.Weingüter aus Franken, Rheingau und Württemberg präsentieren eine Auswahl ihrer Spitzenweine aus VDP.GROSSER LAGE® und VDP.Ersten Lagen® in Köln. Nach dem Auftakt der Tour VDP.GROSSE LAGE® in Berlin gehen die VDP.GROSSEN GEWÄCHSE® des Jahrgangs 2018 (Rotwein 2017), ergänzt um fruchtsüße Weine aus VDP.GROSSER LAGE®, auf Reisen. In Köln können Weinprofis das Entwicklungspotential der Grossen Weine Deutschlands nach einigen Monaten der Flaschenreife bewerten und genießen. …
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Going Sideways | Santa Barbara Wines in Frankfurt
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DISCOVER CALIFORNIA Going Sideways | Santa Barbara Wines Let's go „Sideways“ mit Santa Barbara, einer der angesagtesten kalifornischen Weinregionen! Der Drehort einer der schönsten Wein-Spielfilme ist als Weinregion spannender denn je. Als einziges „Wine Valley“, das von Ost nach West verläuft, bietet es die perfekten Klimabedingungen für erstklassige Cool Climate Weine. Schon deshalb zieht es immer wieder geniale Winemaker an, …
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Sommelier-Apéro @ ProWein 2020
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Der entspannte Messe-Ausklang zum Netzwerken bei chilliger Musik direkt im Zentrum des ProWein-Messegeländes.
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28./29.06.2020 - Würzburg
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Sommelier-Campus 2020
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Beim Sommelier-Campus 2020 werden wir Gäste der Steinweingüter d3 Würzburg sein.
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