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In eigener Sache

Beitragsrechnungen

Auch wenn dies (fast) keiner gerne hört oder liest. Es ist wieder soweit: diese Woche versenden wir per eMail an alle Mitglieder die diesjährigen Beitragsrechnungen. Absenderadresse wird buchhaltung@sommelier-union.de sein. Falls bis zum Ende der Woche keine Mail abgekommen sein sollte, bitte einfach mal zur Sicherheit im Spam-Ordner nachsehen.

Reisen Georgien und Israel

Gute Nachrichten für alle, die Fernweh haben: unsere beiden angekündigten Reisen nach Georgien im Juni und Israel im Oktober sind nun zum Einsteigen bereit und freuen sich über Buchungen.

Alle Infos und die Anmeldeformulare sind hier zu finden:

Sommelier Apéro - Jetzt Tickets bestellen!

Tickets gibt es gegen Bares auch auf unserem ProWein-Messestand (Halle 14 / E30 im VDP-Bereich) sowie an der Abendkasse.
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>> Montag, 18. März 2019 – 18 bis 21 Uhr << ProWein 2019 - wer nach dem Messetag direkt in die Stadt fährt, verpasst das Beste …… denn die Sommelier-Union Deutschland lässt den klassischen Apéro wieder aufleben. Statt sich in eine volle Straßenbahn zu zwängen oder bei den Taxis in der Kälte zu warten, trifft man sich dieses Jahr am …
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Sommelier Campus mit Mitgliederversammlung 2019

Der Sommelier Campus 2019 mit unserer jährlichen Mitgliederversammlung wird am 19. und 20. Mai in Stuttgart stattfinden.
Weitere Details und Programm in Kürze hier.
Sommelier_Union_CAMPUS_Signet

Wettbewerbe

Wines of South Africa Sommelier Cup 2019

Wines of South Africa Sommelier Cup 2019 – jetzt bewerben!
Dem besten deutschen WOSA Sommelier winkt eine Reise ans Kap. Der internationale WOSA Sommelier Cup der südafrikanischen Weinwirtschaft geht in die vierte Runde. Die Weinexportorganisation Wines of South Africa (WOSA) lädt in diesem Jahr Sommeliers aus ihren wichtigsten Absatzmärkten zum Sommelierwettbewerb „WOSA Sommelier Cup“ ein. Die besten Sommeliers aus England, Deutschland, den Niederlanden, Schweden, den USA, Kanada, Asien und verschiedenen …
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German Wine List Award 2019

Einsendeschluss: 1. März 2019 !
Der «GERMAN WINE LIST AWARD» ist ein Projekt des europäischen Weinmagazins VINUM, unter dessen Patronat der Wettbewerb durchgeführt wird. Ausgezeichnet werden Weinkarten in den Kategorien Gourmet & Sterne, Gehobene Küche, Gutbürgerliche Küche, Design- & Szenelokale sowie Bars & Clubs. Mit dem «GERMAN WINE LIST AWARD» werden die Tiefe und Breite der Weinauswahl, die Ausgewogenheit in Bezug auf Herkunft und Qualität der …
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Regionalveranstaltungen

07.03.2019 - Frankfurt

Wine talk in the City – Mainhatten

Beim SU-Stammtisch Region Mitte erwartet Euch ein lockeres get together mit einem Querschnitt aus dem Sortiment vom Weingut Balthasar Ress. VDP.Weingut Balthasar Ress Christian Ress leitet in 5. Generation das Familienunternehmen und somit auch das Weingut mit heute 45ha Rebfläche. Christian Ress erlangt durch einige in der Branche Aufsehen erregende Projekte, wie der Anlage des Weinbergs auf Sylt in 2009, …
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11.03.2019 - München

Masterclass Brände & Destillate

Max Kirchner, Destillateur der Brennerei Ziegler aus Freudenberg, wird mit Euch eine Vielfalt seiner Destillate verkosten und über sein Wissen und seine Erfahrungen als Brennmeister sprechen. Im Vordergrund steht der Edelobstbrand, mit der die Geschichte der Brennerei Ziegler begann. In den 1980er Jahren hatte Thomas Ziegler mit der Wildkirsche N°1 zu einem erheblichen Maße am Erfolg des Edelobstbrandes und seiner …
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15.04.2019 - Frankfurt am Main

Wine talk in the City – Mainhatten

Beim SU-Stammtisch Region Mitte erwartet Euch ein spannendes Tasting moderiert von Frau Yoshiko Ueno-Müller. Yoshiko Ueno-Müller „Sake-Samurai“ und „Master of Sake“ – die gebürtige Tokioterin Yoshiko Ueno-Müller fühlt sich der Harmonie des europäischen und japanischen Gustos verpflichtet. Seit 1989 lebt sie in Deutschland und hat hier, 9.000 Kilometer weit entfernt von Ihrer Heimat, Ihre Leidenschaft für Premium Sake entdeckt. …
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Aktuelle Veranstaltungen

26.02.2019 - Hamburg

Ateliers Côtes du Rhône

Einladung zur Fachverkostung "Côtes du Rhône Villages mit Gemeindenamen - die Lagenweine aus dem Herzen der Côtes du Rhône" Sie sind die kleinen Brüder der großen Crus - die Côtes du Rhône Villages. Sommelier und Rhône-Connaisseur Sebastian Bordthäuser nimmt Sie mit auf eine spannende Reise durch den südlichen Teil des zweitgrößten Anbaugebiets Frankreichs und zeigt Ihnen den Facettenreichtum der Villages. Nach der kommentierten MasterClass stehen …
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03.03.2019 - Eltville

Fachseminar Weinviertel DAC beim Rheingau Gourmet & Wein Festival

Weinviertel DAC zu Gast auf dem 23. Genussfestival im Rheingau Zwei Länder, zwei Konzepte - was bedeuten die Bezeichnungen VDP und DAC? Was steckt hinter den beiden Konzepten, welche Unterschiede, welche Gemeinsamkeiten haben beide Qualitätssysteme? Das wollen wir an einem absolut inspirierenden Ort, dem Kloster Eberbach, ausführlich um 13 Uhr bei unserem Fachseminar „Unterschiedliche Herkunftssysteme DAC und VDP“ mit Ihnen …
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11.03.2019 - Hamburg

Washington State - The New Epicenter of Wine

Große Washington Verkostung in Hamburg, bei der rund 20 Winzer aus Washington State sowie Gäste aus Oregon und Kalifornien ihre Weine präsentieren werden. Eintritt frei für Fachbesucher aus Handel, Gastronomie und Presse.
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11.-15.03.2019 - Antwerpen (Belgien)

ASI Sommelier Weltmeisterschaft 2019

50 Jahre nach der ersten Ausgabe des weltweit renommiertesten Sommelier-Wettbewerbs in Brüssel (1969) kehrt der „ASI Best Sommelier of the World“ wieder nach Belgien zurück. Über 65 Sommeliers aus 62 Ländern kämpfen vom 11. bis 15. März 2019 in Antwerpen um den Titel Bester Sommelier der Welt. Nach 50 Jahren wieder in Belgien Vom 11. bis 15. März 2019 findet …
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15.03.2019 - Antwerpen (Belgien)

Finale der ASI Sommelier Weltmeisterschaft 2019

Weltmeisterschaft für Sommeliers Im März 2019 nehmen insgesamt 65 Sommeliers am Wettbewerb teil, der mit dem Viertelfinale am 11. März beginnt und mit dem großen Finale am 15. März endet. Im Finale kämpfen die drei besten Sommeliers um den weltweit prestigeträchtigsten Titel in ihrem Handwerk. 62 Länder werden jeweils ihren am besten qualifizierten Kandidaten vorstellen.  Dazu gehören die drei Gewinner …
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16.03.2019 - Düsseldorf

Grandes Pagos de España Präsentation

Save the Date - am Samstag vor der ProWein 20 Erzeuger aus Spanien präsentieren Ihre stärksten Lagenweine in Düsseldorf! Aus der im Jahr 2000 in Kastilien gegründete Gruppe Grandes Pagos de Castilla wurde 2003 Grandes Pagos de España, mit dem Ziel außergewöhnliche Gewächse mit widererkennbarer Persönlichkeit zu erzeugen. Unverwechselbares Terroir in jeder Flasche!
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16.03.2019 - Düsseldorf

Signature Wine Show am Vortag der ProWein

Nachhaltig erfolgreich! 65 Winzerkollegen aus Europa präsentieren ihre Terroir spezifischen und authentischen Weine am Samstag vor der ProWein in Düsseldorf. 65 x Kulturgut Wein. Auf der Signature Wine Show finden Sie Weine, die die Persönlichkeit ihrer Winzer und den Charakter ihrer Herkunft unmanipuliert in sich tragen. Wir versprechen Ihnen, die gastgebenden Winzer und ihre Weine haben eines gemeinsam: Persönlichkeit und …
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16.03.2019 - Düsseldorf

Taste Canada

Taste Canada Featuring the wines of British Columbia, Ontario and Nova Scotia Your invitation to an exclusive interactive dinner and tasting of some of Canada’s most compelling cool climate wines from current releases to library vintages. Featuring fine selections of Cabernet Franc, Riesling, Chardonnay and more from British Columbia, Ontario & Nova Scotia. Discover Canada’s top traditional method sparkling wines …
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17.-19.03.2019 - Düsseldorf

ProWein 2019

Die ProWein ist die Weltleitmesse für Wein und Spirituosen, der größte Branchentreff für die Fachleute aus Anbau, Erzeugung, Gastronomie und Handel. In jedem Jahr kommen Aussteller und Besucher für drei Tage konzentriertes Geschäft nach Düsseldorf. Seit 25 Jahren überzeugt die ProWein mit ihrem einzigartigen Fachbesucherkonzept und ihrer unschlagbaren Angebotsvielfalt und entwickelte sich konsequent von einer kleinen Winzermesse zur internationalen Nr. 1 …
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08.04.2019 - Bensheim

Rohkost

Traditionelle Flaschengärung Die deutschen Sektmacher laden ein Nach dem Vorbild des Printemps de Champagne wollen wir einen tieferen Einblick in die traditionelle Herstellung von flaschenvergorenem Sekt ermöglichen und zeigen, was deutscher Sekt fernab der Massenproduktion zu bieten hat. 10:00 Uhr – 18:00 Uhr Verkostung von Grundweinen und Rohsekt in unserem Festsaal in der Grieselstrasse 34 in Bensheim > Nur für Fachbesucher < Ab …
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08./09.04.2019 - Bielefeld

Genussgipfel 2019

Der GenussGipfel wird seit mehr als 20 Jahren vom Corpus Culinario e.V., dem Verband des Deutschen Feinkosthandels, veranstaltet. Einmal jährlich treffen sich hier die führenden Feinkosthändler Deutschlands zu ihrem Branchentreff. Rund 80 Aussteller aus ganz Europa präsentieren ihre Produktneuheiten. Im Mittelpunkt stehen kulinarische Köstlichkeiten ausgewählter Manufakturen, handwerklich auf höchstem Niveau hergestellte Qualitätsprodukte sowie Produzenten mit langjähriger Tradition, aber auch innovative Start-Ups. …
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09.-11.04.2019 - Ischgl (Österreich)

11. Ski-WM der Gastronomie in Ischgl

Laurent-Perrier ruft zur 11. Ski-WM der Gastronomie in Ischgl Am 10. und 11. April 2019 wechseln Köche, Kellner und Co. in Ischgl ihr Metier und kämpfen bei der 11. Ski-WM der Gastronomie im Riesenslalom um den Weltmeistertitel. Anmeldungen sind ab sofort möglich. Medaillenjagd im Schnee: Am 10. und 11. April 2019 heißt es für Gastro-Mitarbeiter bei der 11. Auflage der …
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