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Reise

Champagne Reise 2018

Champagne – Eine echte Persönlichkeit mit unentdeckter Seite

Champagne Reise der Sommelier-Union Deutschland vom 21. bis 24. Oktober 2018. Anmeldung bis zum 31. August 2018. Die Teilnehmerzahl ist auf 15 Personen begrenzt.

Champagne-Weine sind heute weltweit renommiert und spielen in unserer täglichen Arbeit am Gast eine wichtige Rolle. Das Terroir, aus dem sie stammen, ist jedoch noch immer wenig bekannt. Die rauen klimatischen Bedingungen, die Eigenschaften des Bodens und der Anbau in Hanglage machen die Champagne-Rebflächen zu einem einzigartigen Terroir.

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Aktuelle Veranstaltungen

15.08.2018 - Mainz

Jahrgangspräsentation der Selection Rheinhessen - Kollektion 2018

Zum 26. Mal präsentieren die Winzerinnen und Winzer der Selection Rheinhessen die aktuelle Kollektion in der Handwerkskammer Rheinhessen. Wir laden Sie hiermit zur Exklusivverkostung am 15. August 2018 um 16:00 Uhr ein. Verkosten Sie die neuen Selections-Weine exklusiv von 16:00 bis 17:00 Uhr im direkten Gespräch mit den Winzerinnen und Winzern - ab 17:00 Uhr wird die Verkostung für alle …
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19.08.2018 - Wiesbaden

Präsentation der Ersten Gewächse Rheingau

Am 19. August 2018 zeigen die Rheingauer Winzer erstmals und exklusiv einem ausgewählten Fachpublikum ihre „Ersten Gewächse". Der Jahrgang 2017 lässt sich kurzum leider als mengenmäßig kleinen Jahrgang bezeichnen, der allerdings besonders feine und elegante Weine hervorbringt. Neben der Premiere der trockenen Weine aus den klassifizierten Lagen des Jahrgangs 2017 weiss und 2016 rot stehen Ihnen ausgewählte Proben aus vergangenen …
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27.08.2018 - Hamburg

Generation Riesling in Hamburg

Auch dieses Jahr präsentieren sich wieder 25 Botschafter der Generation Riesling aus acht deutschen Anbaugebieten in Hamburg. Davon sind zwölf Weingüter zum ersten Mal dabei. Nutzen Sie die Chance, mit den jungen Talenten ins Gespräch zu kommen und ihre Weine zu verkosten. 14 Uhr: Talk & Taste mit Dominik Kirchhoff, Lars Mählmann & Generation Riesling Mitgliedern 15.00-19.00 Uhr: Tischpräsentation mit 25 Weingütern Beide Veranstaltungen sind …
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03.09.2018 - Berlin

Premiere VDP.Grosses Gewächs® & Weine aus VDP.Grosser Lage®

Am 3. September stellen die VDP.Weingüter exklusiv und erstmals den neuen Jahrgang der VDP.GROSSEN GEWÄCHSE® der Öffentlichkeit vor. Neben der Premiere der trockenen Weine aus VDP.GROSSER LAGE® (Jahrgang 2017 weiss | 2016 rot) gibt es fruchtsüße Weißweine sowie ältere Jahrgänge aus VDP. GROSSER LAGE® zu entdecken. Fachbesucher only!
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10.09.2018 - München

Israel Masterclass

Die Geschichte des Weinbaus im heutigen Israel reicht in Palästina bis in die Antike zurück; auch unter muslimischer Herrschaft kam die Weinproduktion nicht völlig zum Erliegen. Während der byzantinischen Herrschaft davor kamen aus Palästina einige sehr begehrte Weine. Im modernen Staat Israel wird Wein auf einer Rebfläche von 5.000 Hektar angebaut. Wichtige Anbaugebiete sind Bet chemesch, das Karmelgebirge um die …
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10.09.2018 - Rheingau

Alpina Auslese - Bootstour im Rheingau

Die Auslese Veranstaltung 2017 in München war, nun schon das dritte Mal in Folge, ein großer Erfolg. Deshalb präsentiert ALPINA zusammen mit dem Weingut August Kesseler und deren Weinen erstmalig eine ausgesuchte Gruppe hochkarätiger Weingüter im Rheingau. Auch hier, um jeweils ihren besten Wein in Jahrgangsvertikalen zu zeigen. WO: Treffpunkt am Bahnhof in Rüdesheim/Rhein Weinbergsbegehung hoch zum Niederwalddenkmal, mit der …
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10.09.2018 - Stuttgart

Jahrgangspräsentation VDP.Württemberg

VDP.Württemberg trifft die D.O. Jerez-Xérèz-Sherry Wir laden Sie sehr herzlich zu unserer Jahrgangspräsentation des VDP.Württemberg in die Alte Reithalle nach Stuttgart ein. Nutzen Sie die Möglichkeit die aktuelle Kollektion der VDP.Weingüter sowie die neuen Jahrgänge der VDP.GROSSEN GEWÄCHSE zu verkosten. In diesem Jahr dürfen wir Gäste aus Spanien der D.O. Jerez-Xérèz-Sherry begrüßen. Jeweils um 13:00 Uhr oder 17:00 Uhr dürfen …
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10.09.2018 - Frankfurt am Main

Navarra Wine Day

Navarra ist eine der 17 autonomen Regionen Spaniens – eine geschichtsträchtige Landschaft an der Grenze zu Frankreich – mit einer großen Vielfalt an Weinen. In den letzten Jahren ist der Geheimtipp am Jakobsweg moderner geworden: auch dank vieler Winzer, die sich hier niederlassen und neue Ideen mitbringen. Das Können der Winzer gepaart mit den unterschiedlichen klimatischen Bedingungen und der vielfältigen Topographie spiegelt …
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10.09.2018 - Hamburg

Centre-Loire Fachveranstaltung „Wein trifft Streetart“

Ein stylisches Loft. Eine charmante Sommelière. Und ein Graffiti-Künstler, der seine Geschmackseindrücke auf die Leinwand projiziert. Klingt spannend? Wird es auch! Verkosten Sie mit Christine Balais neun ausgewählte Weine aus Centre‑Loire und erleben dabei, wie Wein zu Kunst wird. BUNT, FRISCH UND EINFACH ANDERS! Im Anschluss an den Workshop können Sie alle Weine noch einmal frei verkosten. Dazu servieren wir …
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10.09.2018 - Köln

D.O. Lanzarote Tasting

Wir nehmen Sie am 10. September mit auf eine Reise zu beeindruckenden Lavaformationen, traumhaft weißen Stränden und einzigartigen Weinen, die auf vulkanischem Boden entstehen. Haben Sie sich schon gefragt was die Weine der D.O. Lanzarote von anderen unterscheidet? Finden Sie es heraus und verpassen Sie nicht die starken und ganz eigenen Identitäten der Region. Vorgeschmack auf das Abendprogramm: Freuen Sie sich jetzt schon auf …
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16.09.2018 - München

Wines of Portugal Experience

Erleben Sie das Weinland Portugal hautnah und probieren Sie über 200 portugiesische Weine von 19 Erzeugern und erfahren Sie in 6 kurzweiligen geführten Verkostungen von Portugal-Experte David Schwarzwälder spannende Details zum Hotspot Portugal und seinen Weinen.
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16./17.09.2018 - Düsseldorf

Chef-Sache 2018

Das Avantgarde Cuisine Festival Ziel der Veranstaltung ist es, die Gastronomie des Landes ganzheitlich zu stärken und zu verbessern und der deutschen Küche den Stellenwert zu verleihen, der ihr international zusteht: eine Spitzenposition. Unterstützt von Medienpartnern ist die Veranstaltung so zur größten Networking Plattform und zum Branchentreffpunkt geworden. Nirgendwo trifft man mehr Kollegen. Niemand bietet ein spannenderes Programm und mehr …
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17.09.2018 - Köln

10 Wines 10 Dishes

100 Variationen mit spanischen Weinen Welche Weine oder Cavas sind wohl die besten Food-Partner? Kaum ein anderes Thema bietet so viel Stoff für intensive Diskussionen wie die "perfekte" Kombination von Wein und Speisen. Doch sind traditionelle Food-Pairing Regeln überhaupt noch zeitgemäß? Wir brechen mit außergewöhnlichen spanischen Weinen alte Denkmuster auf und gehen mit Ihnen auf eine sensorische Entdeckungstour! Beim exklusiven …
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17.09.2018 - Hamburg

Taste of New Zealand

Fachverkostung der New Zealand Winegrowers
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24.-26.09.2018 - Koblenz

WSET Level 3 Award in Sake

Seit einigen Jahren explodiert der Bereich der Spirituosen förmlich mit neuen Entwicklungen, vor allem im Premiumbereich. Ob Whisky, Gin oder Vodka, alle Kategorien haben an Dynamik gewonnen und die Kreativität der Hersteller gefordert. Auch Sake ist davon betroffen: Sake ist das Volksgetränk der Japaner und Ausdruck Ihrer Seele. Das Fermentationsgetränk aus Reis und Wasser, mit einer 2000 jährigen Geschichte und …
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22.10.2018 - Hamburg

Roadshow Occitanie Sud de France

Roadshow Occitanie Sud de France 18 Winzer aus der französischen Region Occitanie, die noch nicht auf dem deutschen Markt vertreten und aktiv auf der Suche nach Vertriebspartnern sind, machen im Herbst auf ihrer Tour durch Nordeuropa einen Stopp in Hamburg. Ausschließlich für Fachbesucher aus Handel und Gastronomie Information & Anmeldung: occitanie@organize.de
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27./28.10.2018 - Berlin

Certified Sake Sommelier Course

Certified Sake Sommelier Course Language of tuition: English Course time: 10:00 - 18:00 Deadline for registering: 23 September 2018 Students completely new to sake may wish to complete the Introductory Sake Professional qualification first. However, this is not essential. Certified Sake Sake course is intended for those who have little or no previous knowledge of the wide range of sake, …
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28.10.2018 - Köln

Stadt | Land | WEIN – Die Bioweinverkostung

ECOVIN präsentiert die Bioweinverkostung mit 30 Winzer*innen und über 200 Weinen in „Wallraf – das Museum“ in Köln. Begleitende Seminare informieren über Besonderheiten des Bioweinbaus. 30 Weingüter aus den Weinbauregionen Baden, Württemberg, Nahe, Pfalz, Rheinhessen und von der Mosel präsentieren die große Geschmacksvielfalt des Bioweinbaus aus Deutschland. Nutzen Sie die seltene Gelegenheit, im Stiftersaal des Wallraf-Richartz Museum & Fondation Carboud …
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Aus der Jobbörse

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