| Stellenbeschreibung: Unsere Philosophie lässt sich nur mit engagierten, motivierten und professionellen Mitarbeitern umsetzen. Alle Mitarbeiter des Deidesheimer Hof sind mit ihrem Können ein Garant für den Erfolg des Unternehmens. Der Deidesheimer Hof als renommiertes Familienunternehmen bietet Ihnen die besten Voraussetzungen einer idealen Karriereplanung. Für unser Gourmetrestaurant der „Schwarzer Hahn“ (ausgezeichnet mit 1 Stern Michelin / 17 Punkte Gault Millau und zählt zu den besten Restaurants Deutschlands) suchen wir einen Sommelier (m/w/d). Dafür brauchen wir Sie! Sie sind auf der Suche nach einer neuen Herausforderung und möchten Ihren Horizont erweitern? Dann sind Sie hier genau richtig! Ihre Aufgaben * Sie unterstützen den Restaurantleiter bei einem reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf innerhalb des Serviceteams
* Sie beraten die Gäste bei der Weinauswahl in unserem Gourmetrestaurant und sind mitverantwortlich dafür, dass unsere Gäste einen erstklassigen Service
erhalten
* Das Vorleben von Höflichkeit, exquisitem Service und Sauberkeit im Restaurant
* Schulung des Serviceteams
* Erstellen der Weinkarte, Bestückung und Pflege des Weinkellers mit ca. 650 nationalen und internationalen Weinen
* Weineinkauf und Besuch unserer Weinlieferanten mit entsprechenden Absprachen
* Rechnungskontrolle und Freigabe Ihr Profil * Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung & Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
* Sie brennen für Ihren Job, Stillstand ist für Sie Rückschritt und gemeinsam mit Ihrem Team möchten Sie stets steil bergauf?
* Sie kennen sich exzellent mit Speisen und Getränken im Gourmetbereich aus und beraten unsere Gäste mit Leidenschaft
* Sie sind ein Organisationstalent und haben ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
* Sie besitzen sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
* Fundierte Weinkenntnisse und Ausbildung zum Sommelier Wir bieten Ihnen * Eine interessante, abwechslungsreiche Tätigkeit in teamorientierter Atmosphäre
* Wir fördern und unterstützen Ihre fachliche und persönliche Entwicklung
* Sehr gute Bezahlung
* Kein Teildienst (Sonntag und Montag frei)
* Elektronische Arbeitszeiterfassung Bei der Wohnungssuche sind wir Ihnen gerne behilflich. Deidesheim liegt in einer der schönsten Gegenden Deutschlands direkt an der Deutschen Weinstrasse, der Toskana Deutschlands und in unmittelbarer Nähe zu den Städten Mannheim, Ludwigshafen und Heidelberg. Wir freuen uns auf Sie ! | 