Weinverkäufer*in im Prinzinger.Wein
Wer wir sind:
Wir sind Familie Saitta und schon seit mehr als 25 Jahre in Düsseldorf gastronomisch verankert. Unsere sizilianischen Wurzeln haben wir nun mit den rheinischen vereint. Wir lieben unsere beiden Restaurants, “Saittavini“ am Barbarossaplatz und “Prinzinger by Saittavini“ am Luegplatz, im Herzen Oberkassels in Düsseldorf. Unser Restaurant Prinzinger by Saittavini wird seit 2014 von Davide Saitta in der nächsten Generation geführt. Im März 2023 haben wir neben dem Restaurant unseren stationären Weinhandel Prinzinger.Wein eröffnet.
Die Weinkarte im Prinzinger by Saittavini ist geprägt von ca. 800 Postitionen, vornehmlich aus Italien, Frankreich, Spanien, Deutschland, Österreich. Der Fokus liegt in der “alten Welt“. Eine große Jahrgangstiefe von renommierten Häusern haben wir uns in den letzten Jahren aufgebaut und sind stetig in der Weiterentwicklung. Die Weine, die wir auf der Weinkarte haben, bieten wir auch zum Verkauf vor Ort im Prinzinger.Wein an. Hier befinden wir uns in stetigem Austausch und Weiterentwicklung unseres Sortiments.
Wir suchen zum nächst möglichem Zeitpunkt einen weinbegeisterten Verkäufer, der uns im Restaurant und im Handel unterstützt.
Deine Aufgaben:
- Als erster Ansprechpartner stehst du für Wein- und Getränkefragen der Gäste im Restaurant Bereich zur Verfügung und sprichst individuelle Weinempfehlungen aus
- Die Entwicklung und Verwaltung von Weinservice, -lagerung liegt in deiner Verantwortung
- Du bist für die Pflege und Mitgestaltung der Weinkarte zuständig
- Du unterstützt das Serviceteam und die Restaurantleiter im täglichen Arbeitsablauf
- Urlaubs- Vertretung für unseren Weinladen Prinzinger.Wein
- Weiterentwicklung von Prinzinger.Wein in Zusammenarbeit mit unserer Sommeliere Aline Schüler
Du solltest mitbringen:
- Die Eigenschaften eines Teamplayer
- Sprachaffin sein, Englisch wäre wünschenswert
- Flexibilität
- Ein Grundverständnis für Kalkulationen
- Eigenständiges Arbeiten
- Eigenverantwortliches Arbeiten
Wir bieten:
- 5 Tage Arbeitswoche
- 30 Tage Urlaub
- übertarifliche Bezahlung
Wir freuen uns auf deine Nachricht, um Dich persönlich vor Ort kennenzulernen und dich mit unserer Dolce Vita anzustecken. Sende uns gern ein kurzes Anschreiben und den Lebenslauf an info@prinzinger-saittavini.de
Davide Saitta & Aline Schüler