Sommelier (w/m/d) – Mein Schiff
FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?
Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff®
Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit sieben Schiffen auf den Meeren
der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.
Dein Arbeitgeber sea chefs – auf vielfältiger
Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder
Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management
internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige
Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin
zum Luxussegment.
Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!
Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:
- Verantwortlich für die Entwicklung und Verwaltung von Weinservice, -lagerung und -bestellung in allen F&B Outlets
- Pflege und Mitgestaltung der Wein- und Champagnerkarte
- Erstellen von Weinempfehlungen für die Menüs in allen F&B Outlets sowie Briefing der Wine Stewards
- Durchführung und Moderation aller Weinverkostungen an Bord
- Verkaufsfördernde Maßnahmen zur Erreichung der Verkaufsziele der F&B Outlets
- Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 – 6 Monate, anschließende Folgeverträge möglich
- Dein Aufstieg erfolgt auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang
mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig möglich.
Die schönsten Ziele der Erde
Wir suchen die Besten: Dich! Das bringst du mit an Bord:
- Entsprechende Qualifikation (z.B. Zertifizierung als Sommelier,
Ausbildung als Winzer, Restaurantfachkraft o.ä.) oder Erfahrungen als
Sommelier, Weinkellner o.ä. - Umfassende Fachkenntnisse über Weine und Regionen der verschiedenen Rebsorten
- Ausgeprägtes Wissen über die Harmonie von Getränken mit Genussmitteln (food pairing)
- Hohe Serviceorientiertheit
- Gute EDV-Kenntnisse (Verwendung des Kassensystems, Kalkulationen, Bestellungen)
- Sehr gute Deutsch- & Englischkenntnisse
sofort
Kreuzfahrtschiff der Mein Schiff® Flotte
Vollzeit
Bitte bewerben Sie sich unter:
https://seachefs.onlyfy.jobs/apply/ebdgpw2llkibmepmm0jyrb0g9p6fzg