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Sommelier (w/m/d) – Mein Schiff

FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff®
Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit sieben Schiffen auf den Meeren
der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.

Dein Arbeitgeber sea chefs – auf vielfältiger
Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder
Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management
internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige
Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin
zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Dein Job


Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

  • Verantwortlich für die Entwicklung und Verwaltung von Weinservice, -lagerung und -bestellung in allen F&B Outlets
  • Pflege und Mitgestaltung der Wein- und Champagnerkarte
  • Erstellen von Weinempfehlungen für die Menüs in allen F&B Outlets sowie Briefing der Wine Stewards
  • Durchführung und Moderation aller Weinverkostungen an Bord
  • Verkaufsfördernde Maßnahmen zur Erreichung der Verkaufsziele der F&B Outlets
  • Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 – 6 Monate, anschließende Folgeverträge möglich
  • Dein Aufstieg erfolgt auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang
    mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig möglich.
Warum sea chefs?

Das bieten wir dir:

Die schönsten Ziele der Erde
 
Bezahlte An- & Abreise
 
Internationales Arbeitsumfeld
 
Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
 
Exklusive Crew-Bereiche
 
Gute Aufstiegschancen
 
Weiterbildungen & Trainings
 
Kranken- und Unfallversicherung
 
Kostenfreie Reinigung der Uniform



Dein Kurs & deine Talente


Wir suchen die Besten: Dich! Das bringst du mit an Bord:

  • Entsprechende Qualifikation (z.B. Zertifizierung als Sommelier,
    Ausbildung als Winzer, Restaurantfachkraft o.ä.) oder Erfahrungen als
    Sommelier, Weinkellner o.ä.
  • Umfassende Fachkenntnisse über Weine und Regionen der verschiedenen Rebsorten
  • Ausgeprägtes Wissen über die Harmonie von Getränken mit Genussmitteln (food pairing)
  • Hohe Serviceorientiertheit
  • Gute EDV-Kenntnisse (Verwendung des Kassensystems, Kalkulationen, Bestellungen)
  • Sehr gute Deutsch- & Englischkenntnisse
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