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Headwaiter (w/m/d) – Mein Schiff

FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff®
Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit sieben Schiffen auf den Meeren
der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.

Dein Arbeitgeber sea chefs – auf vielfältiger
Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder
Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management
internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige
Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin
zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Dein Job


Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

  • Unter Anleitung des Restaurantleiters bist du verantwortlich für den
    reibungslosen Ablauf deines Service-Bereichs, bestehend aus mehreren
    Service-Stationen.
  • Einteilung, Einweisung, Training und Motivation der zugeteilten Commis und Chef de Rangs mit entsprechender Dokumentation
  • Briefing des jeweiligen Menüs an dein Team
  • Präsenz in dem zugewiesenen Restaurants während der Service-Zeiten
  • Ansprechpartner der Gäste für Anregungen, Vorschläge und Feedback im Service
  • Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 5 – 6 Monate, anschließende Folgeverträge möglich
  • Dein Aufstieg erfolgt auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang
    mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig möglich.
Warum sea chefs?

Das bieten wir dir:

Die schönsten Ziele der Erde
 
Bezahlte An- & Abreise
 
Internationales Arbeitsumfeld
 
Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
 
Exklusive Crew-Bereiche
 
Gute Aufstiegschancen
 
Weiterbildungen & Trainings
 
Kranken- und Unfallversicherung
 
Kostenfreie Reinigung der Uniform



Dein Kurs & deine Talente


Wir suchen die Besten: Dich! Das bringst du mit an Bord:

  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder
    Restaurantbereich und/oder Berufserfahrung, z.B. als Chef de Rang oder
    Restaurantleiter.
  • Wenn deine Gäste und dein Team Fragen haben, ist es dir wichtig, dass du ihnen kompetent antworten kannst.
  • Erst wenn du das Gefühl hast, dass deine Gäste einen rundum tollen Abend hatten, bist du zufrieden.
  • Du bist zuverlässig und belastbar und hast kein Problem damit, auch mal über den Tellerrand zu schauen.
  • Eigenständige Organisation liegt dir im Blut, gleichzeitig bist du ein absoluter Teamplayer.
  • Als Kommunikations-Profi verfügst du über sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse.
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