Headwaiter (w/m/d) – Mein Schiff
FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?
Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff®
Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit sieben Schiffen auf den Meeren
der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.
Dein Arbeitgeber sea chefs – auf vielfältiger
Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder
Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management
internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige
Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin
zum Luxussegment.
Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!
Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:
- Unter Anleitung des Restaurantleiters bist du verantwortlich für den
reibungslosen Ablauf deines Service-Bereichs, bestehend aus mehreren
Service-Stationen. - Einteilung, Einweisung, Training und Motivation der zugeteilten Commis und Chef de Rangs mit entsprechender Dokumentation
- Briefing des jeweiligen Menüs an dein Team
- Präsenz in dem zugewiesenen Restaurants während der Service-Zeiten
- Ansprechpartner der Gäste für Anregungen, Vorschläge und Feedback im Service
- Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 5 – 6 Monate, anschließende Folgeverträge möglich
- Dein Aufstieg erfolgt auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang
mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig möglich.
Die schönsten Ziele der Erde
Wir suchen die Besten: Dich! Das bringst du mit an Bord:
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder
Restaurantbereich und/oder Berufserfahrung, z.B. als Chef de Rang oder
Restaurantleiter. - Wenn deine Gäste und dein Team Fragen haben, ist es dir wichtig, dass du ihnen kompetent antworten kannst.
- Erst wenn du das Gefühl hast, dass deine Gäste einen rundum tollen Abend hatten, bist du zufrieden.
- Du bist zuverlässig und belastbar und hast kein Problem damit, auch mal über den Tellerrand zu schauen.
- Eigenständige Organisation liegt dir im Blut, gleichzeitig bist du ein absoluter Teamplayer.
- Als Kommunikations-Profi verfügst du über sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse.
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Kreuzfahrtschiffe der Mein Schiff®
FlotteVollzeit
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