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Headwaiter (w/m/d) – Expeditionskreuzfahrt

FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Gehöre zu den Besten – werde vom Beobachter zum Entdecker: Mit deinem Job bei sea
chefs erlebst du echte Abenteuer an Bord der jüngsten und modernsten Expeditions-Flotte der Welt: HANSEATIC nature, HANSEATIC inspiration und HANSEATIC spirit. Kategorisiert mit der höchsten Eisklasse erreicht die Expeditionsflotte von Hapag-Lloyd Cruises die schönsten und entlegensten Orte der Erde.

Dein Arbeitgeber sea chefs – auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin
zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Dein Job


Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

  • Als Gastgeber bist du eigenständig für die Organisation eines Restaurant mit ca. 50 Gästen verantwortlich.
  • Während der Service-Zeiten zeigst du Präsenz in deinem dir
    zugewiesenen Restaurant und bist erster Ansprechpartner für deine Gäste
    und dein Team.
  • Um einen reibungslosen Serviceablauf zu gewährleisten, bist du
    zuständig für Einteilung, Einweisung, Training und Motivation der dir
    zugeteilten Chef und Commis de Rangs.
  • Du unterstützt den Assistant Maître während des Tagesgeschäftes und der Dienstplanerstellung und fungierst als Stellvertretung.
  • Für deine Gäste stehst du jederzeit für Anregungen, Vorschläge und Feedback zur Verfügung.
  • Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 3 – 6 Monate (gerne auch nach individueller Absprache)
Warum sea chefs?

Das bieten wir dir:

Die schönsten Ziele der Erde
 
Bezahlte An- & Abreise
 
Internationales Arbeitsumfeld
 
Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
 
Exklusive Crew-Bereiche
 
Gute Aufstiegschancen
 
Weiterbildungen & Trainings
 
Kranken- und Unfallversicherung
 
Kostenfreie Reinigung der Uniform



Dein Kurs & deine Talente


Wir suchen die Besten: Dich! Das bringst du mit an Bord:

  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder
    Restaurantbereich sowie Berufserfahrung in einer Führungsposition, z.B.
    als Headwaiter oder Restaurantleiter und bringst umfangreiche Branchen-
    und Fachkenntnisse mit.
  • Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und hast exzellente Umgangsformen.
  • Erst wenn deine Gäste einen rundum tollen Abend hatten, bist du zufrieden.
  • Du bist zuverlässig und belastbar und hast kein Problem damit, auch mal über den Tellerrand zu schauen.
  • Mit deiner Führungspersönlichkeit begeisterst du dein Team.
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse runden dein Profil ab.
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