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Chef de Rang (w/m/d) – Expeditionskreuzfahrt

FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Gehöre zu den Besten – werde vom Beobachter zum Entdecker: Mit deinem Job bei sea chefs erlebst du echte Abenteuer an Bord der jüngsten und modernsten Expeditions-Flotte der Welt: HANSEATIC nature, HANSEATIC inspiration und HANSEATIC spirit. Kategorisiert mit der höchsten Eisklasse erreicht die Expeditionsflotte von Hapag-Lloyd Cruises die schönsten und entlegensten Orte der Erde.

Dein Arbeitgeber sea chefs – auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Dein Job


Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

  • Als Gastgeber und erster Ansprechpartner für deine Gäste sorgst du mit deinem Einsatz in einem der Gourmet- & Spezialitätenrestaurants oder in einer der erstklassigen Bars für einen reibungslosen Serviceablauf und eine herzliche Gästebetreuung.
  • Du führst eine Servicestation von ca. 30 Gästen und koordinierst dein Team bestehend aus Commis de Rangs.
  • Du begleitest die Gäste bei ihrer kulinarischen Reise von der
    Begrüßung bis zur Verabschiedung und servierst exklusive
    Geschmackserlebnisse.
  • Zudem betreust du den Käsewagen oder sprichst Wein- bzw.
    Getränkeempfehlungen aus. Je nach Einsatzort hast du zudem die
    Möglichkeit, Speisen am Gast zu filetieren und zu tranchieren.
  • Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 3-  6 Monate (gerne auch nach individueller Absprache)

  • Dein Einstieg erfolgt nach individueller Absprache auf Basis deiner
    Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig möglich.

Warum sea chefs?

Das bieten wir dir:

Die schönsten Ziele der Erde
 
Bezahlte An- & Abreise
 
Internationales Arbeitsumfeld
 
Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
 
Exklusive Crew-Bereiche
 
Gute Aufstiegschancen
 
Weiterbildungen & Trainings
 
Kranken- und Unfallversicherung
 
Kostenfreie Reinigung der Uniform



Dein Kurs & deine Talente


Wir suchen die Besten: Dich! Das bringst du mit an Bord:

  • Ausbildung im Restaurant-/Hotelbereich sowie 2 Jahre Berufserfahrung
    im à la carte Service, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
  • Du bist bereit, erste Führungsaufgaben zu übernehmen.
  • Du bist zuverlässig, belastbar und hast kein Problem damit, auch in Stresssituationen serviceorientiert zu bleiben.
  • Hohe Bereitschaft, aktiv im Team zu arbeiten.
  • Exzellente Umgangsformen und Gastgeberqualitäten
  • Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse runden dein Profil ab.
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