Chef de Rang (w/m/d) – Expeditionskreuzfahrt
FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?
Gehöre
zu den Besten – werde vom Beobachter zum Entdecker: Mit deinem Job bei
sea chefs erlebst du echte Abenteuer an Bord der jüngsten und modernsten
Expeditions-Flotte der Welt: HANSEATIC nature, HANSEATIC inspiration
und HANSEATIC spirit. Kategorisiert mit der höchsten Eisklasse erreicht
die Expeditionsflotte von Hapag-Lloyd Cruises die schönsten und
entlegensten Orte der Erde.
Dein Arbeitgeber sea chefs – auf vielfältiger
Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder
Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management
internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige
Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin
zum Luxussegment.
Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!
Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:
- Als Gastgeber und erster Ansprechpartner für deine Gäste sorgst du
mit deinem Einsatz in einem der Gourmet- & Spezialitätenrestaurants
oder in einer der erstklassigen Bars für einen reibungslosen
Serviceablauf und eine herzliche Gästebetreuung. - Du führst eine Servicestation von ca. 30 Gästen und koordinierst dein Team bestehend aus Commis de Rangs.
- Du begleitest die Gäste bei ihrer kulinarischen Reise von der
Begrüßung bis zur Verabschiedung und servierst exklusive
Geschmackserlebnisse. - Zudem betreust du den Käsewagen oder sprichst Wein- bzw.
Getränkeempfehlungen aus. Je nach Einsatzort hast du zudem die
Möglichkeit, Speisen am Gast zu filetieren und zu tranchieren. - Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 3- 6 Monate (gerne auch nach individueller Absprache)
Dein Einstieg erfolgt nach individueller Absprache auf Basis deiner
Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist
generell ganzjährig möglich.
Die schönsten Ziele der Erde
Wir suchen die Besten: Dich! Das bringst du mit an Bord:
- Ausbildung im Restaurant-/Hotelbereich sowie 2 Jahre Berufserfahrung
im à la carte Service, idealerweise in der gehobenen Gastronomie - Du bist bereit, erste Führungsaufgaben zu übernehmen.
- Du bist zuverlässig, belastbar und hast kein Problem damit, auch in Stresssituationen serviceorientiert zu bleiben.
- Hohe Bereitschaft, aktiv im Team zu arbeiten.
- Exzellente Umgangsformen und Gastgeberqualitäten
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse runden dein Profil ab.
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Hapag-Lloyd Kreuzfahrtschiff
Vollzeit
Bitte bewerben Sie sich unter:
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